学校现开设有加工制造、信息技术、商贸、财经等四大类专业，共设置近20个专业方向。其中，制冷和空调设备运用与维修专业是广东省重点建设专业，并与吉林大学合作构建新的合作开发交流项目。学校坚持“全心全意服务当地经济建设”的宗旨，坚持“职德互促、智能并重”的办学特色，坚持走培养实用型专业技能人才、让学生学有专长的道路，因而，学生100%持“双证书”毕业，每年度的毕业生初次就业率都在98%以上。各专业毕业后就业的学生，都深受用人单位的欢迎与好评。
广大师生的共同努力，已使学校获得了很高的社会声誉。展望未来，冈州职业技术学校更要深入贯彻落实科学发展观，进一步解放思想，与时俱进，争创职教名校，为做大、做强、做优新会的职教事业作出更大贡献。
| 专业 | 人 败 | 学费/学期 | 就业方向 | |
| 城市 | 农村 | |||
| 高职班 (会计方向) | 50 | 1450 | 免学费 | 备注:我校本专 参加全国高考 业录取分数线， (3+证书）， 以市普通高中录 升读全日制大 取分数线和本专 学大专、本 业报读人数为依 科）。 据，适当调整录 取分数。 |
| 高职班 (商务英语方向) | 50 | 1700 | 免学费 | |
| 高职班 (计算机网络技术方向) | 50 | 1700 | 免学费 | |
| 计算机应用技术 （三二分段） | 50 | 1700 | 免学费 | 学生三年在我校学习，两年到江门 职业技术学院学习，通过学院自主 招生考试可获取全日制大学文凭， 比常规高校学习提早一年毕业，共 有30个名额三二分段直升大学〈江 门职业技术学院）。 |
| 社会工作 (社区办公室管理方向) | 50 | 1450 | 免学费 | 本专业可在民政、劳动、人力资 源社会保障、教育等政府部门， 工会、青年、妇女等社会组织及 其他社会福利、社会服务和公益 团体等机构从事社会保障、社会 政策研究、社会行政管理、社区 发展与管理等工作。 |
| 会计 (金融理财方向) | 100 | 1450 | 免学费 | 从事会计员、统计员、审计稽核员、 收银员、文员等工作。 |
| 工艺美术 (室内装潢方向) | 100 | 2500 | 免学费 | 从事装饰设计公司、房地产公 司、设计院、环境艺术设计类企 事业单位等行业从事设计师、助 理设计师、施工管理、及绘图员 等工作。 |
| 影像与影视技术 (影视动漫方向) 省重点建设专业 | 100 | 2500 | 免学费 | 面向基层台(站），音像 公司、出版社、杂志社、报社、广 告公司、商业影楼等企事业单位， 从事摄影、摄像、录音、灯光布景 及音响设备操作和调试等工作。 |
| 工艺美术 (平面设计方向） | 50 | 2500 | 免学费 | 从事广告设计、广告策划、广告制 作、广告发布、广告经营等工作。 |
| 计算机网络技术 (网络工程维护和管理方 向 | 100 | 1700 | 免学费 | 从事机关、企业和学校等事业单位 的计算机网络工程维护、信息管理、 网络实际应用与操作等工作。 |
| 舞蹈表演 (教育方向) | 100 | 2500 | 免学费 | 可从事托儿所、幼儿园、保育机构 等幼儿教育管理;舞蹈演员、舞蹈 教学、辅导组织工作;青少年 舞蹈教学排练;企业文化、社区文 化和大型文化活动的策划、编导、 排练等工作。 |
| 农村经济综合管理 (会计方向） | 50 | 免学费 | 免学费 | 从事农村合作经纪人、村企业财务 管理、村级经济管理、农村社会中 介服务、会计员、收银员、文员等 工作。 |
| 电子商务 (淘宝销售方向) | 100 | 1450 | 免学费 | 从事工商、网络企业的市场分析、 产品及业务推广、广告策划、咨询 洽谈、网上交易管理等工作。 |
| 商务英语 (外贸销售与管理方向 | 50 | 1700 | 免学费 | 从事经贸系统、涉外企业对外经济 贸易业务工作，包括业务洽谈、签 订合同、翻译、文员等工作。 |
| 旅游服务与管理 | 50 | 1450 | 免学费 | 面向旅社、旅游景点、旅游管理公 司、旅游饭店、企事业单位等旅游 企事业单位、从事导游和基层管理 工作 |
| 高星级酒店服务与管理 | 5o | 1450 | 免学费 | 从事各类高星级酒店、大型会议中 心、高档度假村、豪华游轮的餐厅 管理服务人员;各类旅游公司，旅 游管理部门工作人员;各类酒店、 饭店、宾馆的商务部门从事业务洽 谈、对外联络服务工作。 |
| 文秘 | 50 | 1450 | 免学费 | 从事各类企事业单位秘书、策划文 案、公关、会务接待以及社区文化 专员等岗位。具体从事如秘书、档 案管理、会议策划、展会服务、经 理助理、人事助理、行政助理、文 案策划、商业推广等工作。 |
| 市场营销 (业务销售推广方向) | 50 | 1450 | 免学费 | 从事工商企业营销员、业务员、市 场分析员、公关策划员等工作。 |
| 汽车运用与维修 | 150 | 1700 | 免学费 | 从事汽车、摩托车维修厂和制造厂 的修理人员、技术人员、4S店销售 人员、检测站技术人员、管理人员 等工作。 |
| 模具制造技术 (模具设计与制造方向） | 50 | 1700 | 免学费 | 从事机械、冷冲模、型胶模的设计 与制造、冷冲压与塑料制品成型工 艺及设备的调试和应用等工作。 |
| 数控技术应用 (机械制造及自动化方向) | 50 | 1700 | 免学费 | 从事各类机械制造、数控生产线操 作、工艺实施安装调试、维护管理 等工作。 |
| 机电技术应用 (智能电器自动化方向） | 50 | 1700 | 免学费 | 从事电力行业现场施工、技术人员 、工厂供电、电器、电力设备维修 人员、电力设备销售人员等工作。 |
| 物流服务与管理 (电子商务物流管理方向) | 50 | 1450 | 免学费 | 在各企业，特别是物流企业从事货 运代理、仓储管理、配送等岗位工 作。 |
| 制冷与空调技术 | 50 | 1700 | 免学费 | 主要面向制冷空调、化工、家电、 医药等行业，从事制冷空调装置的 安装调试岗位、制冷与空调系统的 运行管理、维护岗位、制冷与空调 工程的施工组织管理等相关岗位工 作。 |
会计电算化、经济管理、工商管理、商务英语、电子商务、工业与民用建筑、电子技术、计算机应用、电气工程及其自动化、模具设计与制造等专业。由于师资水平高，教学质量好，深得学员的好评。
江门中医药学校开设护理、英语护理、美容护理、家政护理、助产、卫生保健、药剂、中药、中药制药、中药营销、中药药膳、中西医结合、中医骨伤、康复技术、眼视光技术、医学检验、医学影像等十七个中专学历教育专业，并与广州中医药大学、南方医科大学、广东医学院、广东药学院等高等院校联合开办了临床医学、护理学、医学检验、中医学、中西医临床医学、中西医结合、针灸推拿、中医骨伤、医学影像技术、中药学、药学等本、专科学历教育。学校形成了以中药、药剂、护理为特色的专业优势，中药、中医专业为省重点建设专业。
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