核心课程：无机与分析化学、有机化学、仪器分析、环境化学、环境工程微生物学、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理处置、环境监测、环境评价、环境规划与管理、海洋环境学等。
主要实践性教学环节：实验课程、社会实践（含社会调查、实习等）、科研和论文写作（含毕业论文、学年论文、科研实践等）。
修业年限：四年
授予学位：工学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 环境工程 | 洛阳理工学院 | 四 | -- |
| 环境工程 | 太原电力高等专科学校 | 四年 | -- |
| 环境工程 | 东营市黄河口职业技术学校 | 3 | -- |
| 环境工程 | 宜兴市农业职业技术教育培训学校 | 2.5-5 | -- |
| 环境工程 | 洛阳理工学院 | 两年 | -- |
| 环境工程 | 沈阳立得职业培训学校 | 2.5年 | -- |
集美大学环境工程具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新能力和批判性思维能力类似问题答案