核心课程：航海学、船舶避碰与值班、船舶结构与设备、船舶操纵、船舶货运、航海气象与海洋学、船舶安全与管理、航海仪器、GMDSS综合业务、远洋业务与海商法、航海专业英语、ECDIS、BRM等。
主要实践性教学环节：合格证培训、航行实习、GMDSS设备操作、评估项目训练、毕业实习等。
修业年限：四年
授予学位：工学学士
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 航海捕捞（航海技术） | 如皋市江海技工学校 | 3+2 | -- |
| 航海捕捞（航海技术） | 如皋市江海技工学校 | 3+2 | -- |
| 航海技术 | 青岛港湾职业技术学院 | -- | -- |
| 航海技术 | 河北交通职业技术学院 | 3 | -- |
| 航海技术 | 山东大王职业学院 | -- | -- |
| 航海技术 | 山东大王职业学院 | -- | -- |
集美大学航海技术专业通过学校及国家主管机关规定的考试和评估，具有规定的海上资历，可取得海船类似问题答案