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吉林市军地两用人才培训基地第二、三个月（实习、直观、考核）

吉林市军地两用人才培训基地招生简章第二、三个月（实习、直观、考核）

技校网更新时间：2021-07-04 12:48:00 解决时间：2016-03-08 20:28

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第二、三个月（实习、直观、考核）

上午实习二个月，川、鲁、粤、吉菜肴达60-70多道，比如今天实习开片鱼，全班每人一条鱼，先讲菜肴的制作方法和注意事项：刀功、勺功、口味、火候、调料的运用到装盘全套讲解，然后班级每人或五人改刀制作，做完菜肴老师评分。

??????????? 2016-03-08 20:28

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第二、三个月（实习、直观、考核）上午实习二个月，川、鲁、粤、吉菜肴达60-70多道，比如今天实习开片鱼，全班每人一条鱼，先讲菜肴的制作方法和注意事项：刀功、勺功、口味、火候、调料的运用到装盘全套讲解，然后班级每人或五人改刀制作，做完菜肴老师评分。(阅读详细内容)

吉林市军地两用人才培训基地第三个月毕业前教师按学员岁数进行报级

第三个月毕业前教师按学员岁数进行报级（必须是自愿的），如有考不上的我校把考核费退回，学习期满由市人力资源和社会保障局考核鉴定颁发全国通用职业资格证书（出国有效）和省人力资源和社会保障局颁发结业证书。本校有宿舍，学员不用带行李。――厨师永不下岗的职业！★中式面点班：学费：1850元（包括实习食材）学期：一个月学校备有住宿：800元/月（包括：住宿、伙食，提供被(阅读详细内容)

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吉林市军地两用人才培训基地使学员在一个月里掌握各种刀功的基本刀法，如

（2）使学员在一个月里掌握各种刀功的基本刀法，如：直刀法、滚刀法等十余种。(阅读详细内容)

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