吉林化工学院生物与食品工程学院就业方向：毕业生可以在生物化工、生物制药、食品、轻工、能源和动植物检验等相关企事业单位工作

2、食品科学与工程专业

培养目标：本专业旨在培养掌握食品科学及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，具有食品科学与工程方面的设计、生产、管理和新技术、新产品研究、开发能力的高级工程技术人才。

主要课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品物性学、食品工艺学(或食品加工原理)、食品工程原理、食品分析、食品营养学、食品安全性、食品工厂设计与环境保护、食品机械与设备等。

就业方向：学生毕业后可从事食品工程设计、食品安全评估认证、食品营养咨询、食品科研开发、商检、卫生、防疫系统、学校以及食品内外贸和生产企业等部门的技术和管理工作。

3、生物技术专业

培养目标：本专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面的复合型人才。

主要课程：生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、发酵工程、基因工程细胞工程、生物分离工程等。

就业方向：学生毕业后可从事生物技术科研开发机构、设计院、商检、卫生、防疫系统、学校以及生物制品内外贸易和生产企业等部门的技术和管理工作。