晋江晋兴职业中专学校2009秋食品工艺

主干专业课程：基础化学、无机化学、有机化学、食品化学、食品工艺、食品分析、食品工程原理、食品安全、食品研发，食品保鲜，食品贮藏及食品营销等。

培养目标：培养掌握食品加工生产工艺、品质控制的基础理论和基本技能，从事食品企业的食品研发、食品生产、经营、管理、营销以及品质控制及管理等的专业人才。

就业方向：食品企业的食品研发、食品生产、经营、管理、营销以及品质控制技术和管理人员等。

备注：1、与晋江市产品质量监督检验所、晋江市食品协会、晋江市青年商会联办为“订单式”培养，招聘福建农林大学食品科学院优秀硕士研究生任教；2、面向泉州市招生。