| 志愿 代码 | 专业名称 | 学 制 | 招生 人数 | 县内 | 县外 | 毕业后从事岗位 | 备注 |
| 3101 | 数控技术应用 | 3 | 95 | 87 | 8 | 数控设备操作、维护与管理 | 三年后升学或高级工班(数车、数铁。模具) 其中模具方向和浙大金工合作考高级工，重大 网络学院学历。 |
| 3102 | 工业机器人 技术应用 (五年一贯制) | 3+2 | 45 | 15 | 数控设备操作、维护与管理 | 五年制升学班，与湖州职业技术学院合作，三 年后升学，全日制大专。 | |
| 310 | 3城市轨道交通 运营管理 | 3 | 45 | 45 | 城市轨道交通运营、城市轨 道交通车站设备维护与管理、 城市轨道交通客服 | 大专班，与浙江育英职业技术学院合作， 高铁，地铁公司就业。 | |
| 3104 | 汽车运用与维修 (五年一贯制) | 3+2 | 40 | 40 | 汽车维护保养、检测，修理、 销售或业务接待、驾驶 | 五年制升学班40人，与湖州职业技术学院合作， 三年后升学，全日制大专。 | |
| 3105 | 汽车运用与 维修 | 3 | 45 | 45 | 汽车维护保养，检测、修理、 销售或业务接待、驾驶 | 就业班学习维修，美容、销售保险3个方向， 三年后就业。 | |
| 3106 | 中餐烹饪 | 3 | 130 | 118 | 12 | 升学、星级大酒店厨师 | 1个班40人三年后升学，2个班到高星极饭店或 民宿等合作企业就业。 |
| 3107 | 酒店服务与 管理 | 3 | 95 | 45 | 50 | 餐饮服务、宴会设计，酒店 经营管理 | 酒店服务管理(含航海、民宿服务方向)三年 后就业。 |
| 3108 | 旅游服务与 管理 | 3 | 45 | 40 | 5 | 旅行社导游、销售 | 升学班。 |
| 3109 | 服装制作与 生产管理(3+2) | 3+2 | 40 | 40 | 服装设计、制作、销售、生 产管理 | 3+2升学班，与嘉兴职业技术学院合作，三年后 升学，全日制大专。 | |
| 3110 | 计算机平面设计 | 3 | 45 | 45 | 照片处理、室内设计，平面 设计、广告制作 | 与浙江商业职业技术学院合作大专。 | |
| 3111 | 计算机动漫 与游戏制作 | 3 | 45 | 45 | 广告、装潢，动漫制作，创 | 升学班。 | |
| 3112 | 计算机网络 技术 | 3 | 95 | 95 | 计算机组装与维修、网络管 理与维护、网页设计 | 1个升学班，1个地理信息产业学院学徒制班。 | |
| 3113 | 会计 | 3 | 45 | 45 | 出纳、会计、统计员 | 升学班。 | |
| 311 | 4会计(3+2) | 3+2 | 48 | 43 | 5 | 金融后台服务 | 3+2升学班，与浙江金融职业学院合作。 |
| 3115 | 电子商务 (3+2) | 3+2 | 50 | 45 | 5 | 金融后台服务 | 3+2升学班，与浙江金融职业学院合作。 |
| 3116 | 国际商务 | 3 | 45 | 45 | 国际贸易跟单、销售、管理 | 升学班。 | |
| 3117 | 园林绿化 | 3 | 47 | 42 | 5 | 园林设计、栽培，服务 | 大专班，与浙江农林大学合作。 |
| 专业大类 | 志愿代码 | 专业名称 | 招生类别 | 学制 |
| 高职高考类 | 73 | 职普融通班 | 普通中专 (高职预科) | 3 |
| 301 | 高职高考班 | 普通中专 (高职预科) | 3 | |
| 交通运输类 | 302 | 城市轨道交通运营管理 | 中高职-体化 | 5 |
| 303 | 1.汽车运用与维修 | 技工+技师 | 6 | |
| |2.汽车车身修复 | ||||
| 3.汽车运用与维修 | 技工+高级工 | 5 | ||
| 4.汽车评估 | ||||
| 5.汽车整车与配件营销 | ||||
| 6.汽车车身修复 | ||||
| 7.汽车制造与检修 | ||||
| 8.新能源汽车维修 | ||||
| |9.汽车运用与维修 | 技工 | 3 | ||
| 财经商贸类 | 304 | 1.物流服务与管理 | 技工+技师 | 6 |
| 2.物流服务与管理 | 技工+高级工 | 5 | ||
| 3.物流服务与管理(冷链) | ||||
| 4.保险事务 | ||||
| 土木水利类 农林牧渔类 | 305 | 道路与桥梁工程施工 | 中高职体化 | 5 |
| 0306 提 前 自 招 生 | 1.道路与桥梁工程施工 | 技工+高级工 | 5 | |
| 2.土建工程检测 | ||||
| 农产品营销与储运 | 中高职-体化 | 5 | ||
| 农产品营销与储运 | 中高职体化 | 5 | ||
| 农业机械使用与维护 | 技工+高级工 | 5 | ||
| 农产品营销与储运 |
1.电子技术应用
该专业为浙江省示范专业，也是该校重点发展的骨干专业之一。主要培养电子产品制造一线的电子产品装配、调试、维修、检验及生产设备操作人员。学生毕业后进入电子整机类生产企业，从事电子整机生产、销售与售后服务、电子设备操作与维护、简单电子产品开发、网络安装与维护以及一线基层生产管理、工艺管理等方面的技术工作。本专业具有适应面广、社会需求量大的特点，毕业生就业前景看好。
主要开设电子线路、电工基础、电子工艺、制冷设备、家电维修和彩色电视机原理及维修技术等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
2.机电应用技术
该校重点建设专业，主要培养从事机电设备、生产线的安装、调试、运行、维修，以及电工、焊工、车工的初、中级应用人才。开设机械制图、电工电子技术及应用、机电设备、钳工工艺学、焊工工艺学、车工工艺学、机电一体化理论等专业课程。本专业有一支专业技术过硬、教学经验丰富的“双师型”师资队伍。教学中，我们在加强学生技能训练的同时，又注重学生道德修养，应用能力，创新能力，规范性的重视从而全面提高学生的综合素质，教学效果突出。
主要开设机械基础、机电一体化理论、钳工工艺、车工工艺、焊接工艺、数控机床操作等专业基础课，以及语文、数学、英语等文化基础课。该校机电专业的学生在市场上供不应求。
3.数控应用技术
是学校在深入开展市场调查的基础上开设的新专业，学校已经与浙江大学现代制造工程研究所合作建立了国内一流的数控机械培训基地。2004年成为浙江省示范专业，具有一流的设备和师资。本专业培养具有实践技能、创业能力、创新精神及与市场经济相适应的知识技能型劳动者通过本专业的学习后，主要从事各类数控机床加工程序编制，加工工艺与工装设计，数控设备的操作、安装、调试、维修工作，CAD/CAM软件的应用工作，车间生产和技术管理工作。
主要开设机械识图、数控加工机械基础、数控机床原理与编程、模具制造与工艺、数控加工自动编程技术、数控机床操作等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
4.旅游服务与管理
主要培养具有良好职业道德并有综合职业技能和创新手精神，能在旅行社、星级饭店一线工作的中级服务人员，导游和基层管理人才。本专业是该校的传统专业，也是湖州市示范专业，拥有一流的教学设施，建有130平方米的餐厅，以及豪华包厢、标准套房、客房操作室（130M2）等实习实训场所。本专业师资力量雄厚，现有专业教师7人，均为拥有中高级技术证书的“双师型”教师。本专业自93年开设以来，毕业生供不应求，就业率达100%。同时还为高职院校输送了150多名合格学生。
主要开设餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、旅游概论、旅游心理学、旅游地理、案例分析、导游业务、模拟导游、旅行社业务、旅游政策法规、景点导游、公共关系学等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
5.烹饪艺术
本专业主要培养有扎实的烹饪理论又有较强技能的中级烹饪人才，主要为本市及全省的大中型宾馆输送烹饪各工种技术人才。毕业时拥有双证，中式烹调师中级工通过率98%。该校烹饪专业是湖州市示范专业，教学设施一流，师资力量雄厚，现有专业教师5人，全部具有高级技术证书，有湖州市名师1人。开办十多年来，培养大量优秀烹饪人才，毕业生中一人获湖州市“烹饪名师”荣誉称号，宾馆高级管理人员数十人，毕业生供不应求，就业率100%。
主要开设烹饪原料知识、饮食营养卫生、饮食业成本核算、烹饪原料加工技术、烹调技术、食品雕刻、面点工艺、冷盘工艺等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
6.服装设计与制作专业
本专业主要培养具有实践技能，创业能力的服装生产与设计第一线工作的高素质劳动者。本专业毕业生主要在服装企业从事服装设计，车缝技术（中级），排料制板、裁剪、整烫、质检及服装营销等方面工作。该校服装专业是湖州市示范专业，也是个重点发展的骨干专业之一。
主要开设服装美术与设计基础、服装机械、服装工业化生产管理、立体裁剪、服装设计学、服装CAD制图、服装材料、服装结构制图、服装缝制工艺等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
7.汽车运用与维修
是该校新开设的专业，已经投入资金360多万元，具有较为先进的专业设备。专业教师中，5人为高级工。通过学习，学生能够掌握汽车基本操作技巧和维修技术，能够独立完成汽车的维护和检修作业，同时了解汽车结构组成，掌握故障诊断与排除方法，熟悉汽车驾驶基本知识。
主要开设汽车构造、汽车电气设备、汽车修理与检测、汽车材料与金属加工等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
8.计算机技术应用
本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，具有扎实的文化知识和计算机专业基础知识和基本技能，在生产、服务和管理第一线工作的高素质劳动者和中、初级实用型专门人才；并为高一级院校培养合格的新生。本专业毕业生主要面向计算机厂（公司）、制造业（企业）和国家机关等企事业单位的计算机房、计算机室及办公计算机岗位，主要从事计算机设备、计算机网络的管理与维护，以及计算机的操作、计算机产品销售及售前、售后服务等工作。学校现有计算机房7个，计算机近400台，专业教师14人，均具有大学本科学历。
主要开设计算机基础、编程语言基础、数据库应用基础、计算机组装与维修、计算机网络技术等专业课程，以及语文、数学、英语等文化基础课。
高职预科本专业主要培养具有扎实的文化基础知识、专业理论知识和较强专业技能的合格毕业生，为高职院校输送合格新生，部分学生也可到企业单位从事专业技术及管理工作。学校开设机械、电子、汽车运用与维修、服装设计与制作、餐饮服务与管理、计算机六个专业方向的预科班。采用相应专业的职业中专教材对学生授课，学生在第三年参加浙江省高等职业技术教育招生考试。