1.师资队伍
本专业拥有一支学历层次高,业务素质好,具有丰富企业经验和行业背景的专兼结合的师资队伍。专任教师6名,基础课教师4名,其中具有高级职称教师达50%以上,硕士及以上学位教师达100%,博士学历及博士在读教师2名。兼职教师是来自方圆检测、娃哈哈、贝因美、新希望等主流食品企业的技术能手和能工巧匠,更好地满足了工学结合人才培养的需要。
2.实训条件
本专业拥有食品安全快速检测工程创新中心,可满足教学、科研、培训的要求。专业实训室600m2,并依托杭州市公共实训基地先进的实训条件,设有食品微生物检验室、食品理化分析实训室、色谱分析实训室、光谱分析实训室、焙烤加工实训室、快速分析实训室等8个专业实训室,设备总值达2200多万。拥有新希望、贝因美、娃哈哈、85度c、省质检院、杭州天迈等20余家食品生产企业和检测机构等实习就业双基地,充分保障了专业学生的实习和就业。
3. 校企合作
食品营养与检测专业与贝因美、新希望等知名企业和浙江省质检院、市食药局等权威检测机构深度合作,采用“现代学徒制”人才培养模式。培养的学生专业技能扎实,职业素养高。专业组建有高平台的学生专业志愿者队伍,多次组织学生参加杭州市重大活动的食品安保工作,成功的为世界互联网大会(连续3届)、G20峰会、世界短池游泳锦标赛、首届联合国地理信息大会、第十三届全国学生运动会提供食品安全检测服务,获得业界一致认可和好评。
答案来源于:杭州职业技术学院食品检验检测技术专业
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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环境保护与检测(含食品检验) | 石家庄燕春集团技校 | 2+3 | -- |
食品营养与检测(食品安全与检验) | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
食品营养与检测(食品安全与检验) | 江苏畜牧兽医职业技术学院 | 3 | -- |
食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年 | -- |
食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | -- | -- |
食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年--50 | -- |
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