很多中考毕业生很想了解惠州市哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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021 | 高星级饭店运营与管理 | 惠州市金山信息工程职业技术学校 | 3年 | |
022 | 高星级饭店运营与管理 | 惠州商贸旅游高级职业技术学校 | 三二分段 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了7个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理[主要课程]
饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务语言艺术、礼貌礼节、形体训练、康乐服务与管理、菜点酒水知识。
[培养方向及就业情况]
本专业主要面向高级酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事高级酒店前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
[推荐就业签约企业]
瑞诗酒店、铂尔曼酒店、生态酒店
2、高星级饭店运营与管理(万豪酒店订单班)(雾都宾馆订单班)本专业主要开设有餐厅与客房设备用具安全操作与维护、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、英语会话、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练、饭店服务心理等课程。面向涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、餐饮连锁机构,培养能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事物流服务与管理工作的高技能人才。
3、高星级饭店运营与管理培养目标:本专业主要面向高星级饭店、主题饭店、高档度假村、邮轮、会议中心等企业,培养专业能力强、综合素质高的专业应用型人才,就业率达100%;亦可参加对口高考、高职院校单招考试进入高等学府深造学习。
城市轨道交通运营服务(高铁、地铁方向)
培养目标:培养掌握城市轨道交通运营管理的基础理论知识和技能,能从事城市轨道交通运营管理生产、经营、服务等工作的应用型、复合型专业技术人才。
4、高星级饭店运营与管理课程设置:文化课、饭店管理基础、礼节礼仪、形体训练、饭店营销、饭店英语、饭店服务与管理等。
取得的上岗证书:茶艺资格证书、酒店服务相关资格证书。
对应职业岗位:酒店管理及服务人员。
5、高星级饭店运营与管理高星级饭店运营与管理专业是学校的特色专业,与北京眉州酒店管理有限公司、四川省商务酒店协会联合办学,定向培养酒店专业人才。
6、高星级饭店运营与管理专业简介
高星级饭店运营与管理专业是我校骨干专业,2007年被评为四川省重点专业,经过30多年的发展,已形成在校生700多人,15个教学班的规模,拥有专任教师40多人,配备了价值650万的中西餐服务、客房服务、调酒、茶艺、导游讲解、形体、舞蹈、计算机等实训室及一栋旅游实训宾馆,为学生技能训练提供了良好的设施设备和场所。
培养方向
1、高星级酒店
2、茶艺师与茶叶营销
3、中西餐烹饪与烘焙
7、高星级饭店运营与管理培养目标:本专业培养具有一定的英语交际能力,熟悉涉外饭店、星级饭店的基本管理理论和方法,熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理的技能,面向涉外宾馆、饭店、假日饭店、度假村、国际餐饮连锁机构,能够适应现代饭店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事中级管理与服务工作的应用型人才。课程设置:主要开设饭店管理、饭店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店专业英语等专业核心课程...
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