培养目标及就业方向：本专业面向食品行业，培养掌握食品营养、加工、检测与质量安全管理基本理论和技能，能在食品领域从事营养指导、生产加工、食品检验和质量管理工作的高端技能型专业人才。毕业生可在食品、药品企业及相关质量监督部门等从事助理营养师、质量检验、食品生产操作、质量管理（QA、QC）等工作，也可在餐饮服务企业从事膳食指导工作。
主干课程：分析化学、食品生物化学、微生物学基础、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与卫生、食品工艺学、食品安全与质量管理。
办学成果：本专业已建设五个高标准的校内实验实训室，配备了高效液相色谱、原子吸收光谱仪等高端检测设备，同时本专业还积极探索"工学结合、校企合作"人才培养模式，已与农夫山泉、中兴绿丰、汉邦环宇多糖、海天酱油、长乐烧酒业、霸王花食品等知名企业建立了长期稳定的合作关系。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 机电工程 | 杭州之江专修学院 | 4年 | -- |
| 机电工程 | 北京现代经贸大学 | -- | -- |
| 机电工程 | 宁波第二高级技工学校 | 6年制技师班 | -- |
| 机电工程 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | -- | -- |
| 机电工程 | 北京现代经贸大学 | -- | -- |
| 机电工程 | 黔东南民族职业技术学院 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
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