河源市哪些学校有高星级饭店运营与管理专业_河源市技校专业

很多中考毕业生很想了解河源市哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业，下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
020	高星级饭店运营与管理	河源理工学校	3年
014	高星级饭店运营与管理	河源理工学校	三二分段

相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解，为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业，下面是小编为大家准备了3个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理
1.培养目标
本专业主要面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
2.专业核心课程
饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品营销、饭店服务活动策划、饭店财务基础、饭店专业英语等课程。
3.就业方向
主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作,或从事旅游行政管理部门、旅行社、或旅游与休闲行业相关岗位。
2、高星级饭店运营与管理
[培养方向]培养具有高端服务意识的专业高星级酒店管理与服务人才。主要为高职院校酒店专业、五星级及以上酒店、高端会务活动及外事接待等管理工作输送人才。
[主干课程]旅游文化、服务礼仪、客房服务、饭店服务与管理、服务礼仪、中西餐服务等。
[未来发展]1.升学:三年后可参加浙江省高职单独招生考试，获全日制本科/大专文凭;“中高职一体化”教学班，3年职高毕业后通过选拔进入合作高职院校(杭州科技职业技术学院)就读，获得全日制大专文凭。2.就业:毕业生可从事各高星级酒店、涉外企事业单位的会务接待、客房、餐饮等服务与管理类工作。
3、高星级饭店运营与管理
★专业培养目标
培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能，拥有国际酒店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才。能从事酒店管理、旅游管理和会展服务等工作。具备客房服务、餐饮服务以及前厅服务等劳动职业能力的技能型人才。
★师资设备
高星级饭店运营与管理专业现有教师7人，实训指导教师1人，全部具有本科以上学历，其中研究生一名，双师型专业教师6人，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。新校区规划建设面积近2000平方米的酒店实训中心，设备投入超过300万元。
★核心课程
酒店管理基础、酒店英语、酒店礼仪、酒店财务管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、旅游概论等。
★就业前景
东莞是中国仅次于北京、上海拥有五星级酒店最多的城市，高星级酒店林立，对酒店从业人员的需求特别大，我校与康帝、旗峰山铂尔曼、万达文华、喜来登、嘉华、富盈、厚街国际等多家五星级酒店签订了校企合作协议，本专业的毕业生已经成为东莞酒店行业的中坚力量，实现了毕业即就业的培养目标。
★专业成绩(部分)
近年来，我校高星级饭店运营与管理专业发展迅速，在技能竞赛方面:2015年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖2名、二等奖2名;2016年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖2名、二等奖1名、三等奖一名2017年获得东莞市职业院校技能大赛酒店服务项目一等奖3名、二等奖1名、三等奖1名。2016获得广东省中等职业学校酒店服务技能比赛二等奖1名。2020年广东省中等职业学校酒店服务技能比赛二等奖1名，名2021年东莞市职业院校技能大赛酒店项目一等奖1名。