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河源技师学院烹饪专业主干课程

河源技师学院烹饪专业主干课程
技校网 更新时间:2022-04-02 10:46:12 解决时间:2020-09-13 10:58

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3、主干课程:中式烹饪专业开设原料知识、中餐烹调、食品雕刻、、菜肴制作、面点制作刀工训练、勺工训练等专业技能课。

答案来源于:河源技师学院烹饪专业

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