国家统计局数据显示:目前我国营养师不足15000人,而岗位需求至少达到400万人。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当地临床医师的2.4倍。由此可见,在我国从事营养工作的人才奇缺,同时也说明营养师职业的前景十分广阔。经专家预测:营养与保健职业将是我国今后热门职业之一。
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