培养目标:本专业面向国际五星级酒店、政府事业单位外事接待中心、涉外旅游企业等基层岗位需要，培养身心健康，掌握娴熟的高星级酒店专业服务知识与技能、基层管理知识与技能，具有强烈服务意识、团队合作意识和良好职业道德、敬业精神、创新精神，具有良好沟通能力，外语水平较高，能胜任国内外高星级酒店营运部门、酒店管家、人力资源部人事文员、人事协调员，培训部协调员、培训主管、市场销售部销售主任等岗位的高素质技术技能型专门人才。
就业方向:迪拜亚特兰蒂斯酒店、澳门威尼斯人酒店、喜达屋酒店集团等国内外高星级酒店营运部门高级服务员及领班、主管、酒店管家岗位，市场销售部销售主任、人力资源部人事文员、人事协调员，酒店培训师等岗位
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店国际 | 陕西旅游烹饪职业学院 | -- | -- |
| 酒店管理（国际酒店管理） | 武汉商业服务学院 | 三年 | -- |
| 酒店管理（国际酒店方向） | 重庆工程职业技术学院 | -- | -- |
| 国际酒店管理 | 合肥旅游商务进修学校 | -- | -- |
| 国际酒店管理 | 宁波市甬江职业高级中学 | -- | -- |