1.凡湖南志明厨师学校结业学员一律免费安排工作.
2.学校历届毕业生就业跟踪服务
3.毕业后自营开店的学员,免费指导开店,终身免费技术咨询.
4.凡半年制，一年制结业后的学员,志明承诺五年之内工作就业免费跟踪服务.
以上承诺志明有就业合同保障，一式两份,学校存档一份,学员自留一份.如有虚假，志明愿承担法律责任.
实现“保证就业”的承诺和保障学员的就业质量，让每一个学员有一个良好的事业起点，志明厨师学校专门成立了学员就业办公室，高度重视，规范运作，从针对学员就业需求作职业指导，到对就业单位的选择、对用人单位经营状况、工资福利待遇、发展前途等每个环节都详细调查了解，择优签订就业合作协议，同时还制定了完善的学员就业跟踪回访制度，定期针对毕业学员进行回访。为走出校门的学员继续提供专业技术和职业生涯服务，为他们提供了一个更宽更好的发展平台。
小老板
1、湖南卤水：学期4天
2、煲仔饭：（包括八种炒码）学期3天
3、风味酱鸭：学期4天
4、重庆小吃酸辣粉：学期2天
5、重庆小吃麻辣烫：学期4天
6、湖南米粉：学期3天
牛肉粉排骨粉素码三鲜粉炒粉肉丝粉
7、常德津市牛肉米粉米线：学期3天
牛肉、牛杂各种炖码
8、火锅底料的制作：学期2天
9、电烤风味馅饼：学期2天
10、桂林卤粉：，学期2天
11、瓦罐汤：（山珍汤.天山一灌香.玉米煨排骨.黄豆煨老鸭等8—10个品种），学期5天
12、紫沙煲汤：（雪梨百合煨肉丸、绿豆紫菜煨排骨、天麻煨乳鸽、煨菜系列等8—10个品种）
（一）小老板速成
小老板
1、湖南卤水：学期4天
2、煲仔饭：（包括八种炒码）学期3天
3、风味酱鸭：学期4天
4、重庆小吃酸辣粉：学期2天
5、重庆小吃麻辣烫：学期4天
6、湖南米粉：学期3天
牛肉粉排骨粉素码三鲜粉炒粉肉丝粉
7、常德津市牛肉米粉米线：学期3天
牛肉、牛杂各种炖码
8、火锅底料的制作：学期2天
9、电烤风味馅饼：学期2天
10、桂林卤粉：，学期2天
11、瓦罐汤：（山珍汤.天山一灌香.玉米煨排骨.黄豆煨老鸭等8—10个品种），学期5天
12、紫沙煲汤：（雪梨百合煨肉丸、绿豆紫菜煨排骨、天麻煨乳鸽、煨菜系列等8—10个品种）
（二）中/西式面点培训
各类单项培训
1、面包类：学期20天
菠萝面包香麻面包奶油热狗面包豆沙花卷面包火腿面包
毛毛虫面包肉松面包小热狗面包火腿三明治美味披萨金枪鱼面包
2、西式点心类：学期20天
各种慕斯蛋糕西点提拉米苏水果布丁烤布雷
3、中式点心类：学期10天
老婆饼蛋黄酥双妃酥凤梨酥绿豆冰糕
4、新式月饼：学期8天
广式月饼台式月饼中式月饼炭烧月饼冰皮月饼
5、生日蛋糕类；学期8天
欧式蛋糕慕斯蛋糕水果蛋糕巧克力蛋糕
6、油炸类：学期6天
油饼餐包香芋饼黄金饼土豆饼
7、油条：学期2天
8、芝麻砣：学期1天
9、发酵类面点：学期3天
笋肉包子鸳鸯馒头辣椒肉卷桂花白糖包子
小笼包子豆沙包刺猬包银丝卷
10、水调类面点：学期3天
双燕馄饨虎皮锅贴东北水饺糯米烧卖手工面条
香菇鲜肉蒸饺四喜饺一品饺鸳鸯饺
（三）金鹰艺术雕刻班
长沙金鹰食艺雕刻培训中心学习项目
不要担心你的"天份",兴趣是你好的老师，在志明厨师学校老师的眼中，没有教不会的，只怕你不学．
学习食雕回报快,工作轻松收入高.人才需求市场大,一刀在手走天下.
学习项目
1、果蔬雕初级班：<花 鸟 鱼 虫 基本刀功和手法菜肴围边等>．
2、果蔬雕中级班：<雄鹰 孔雀 金鸡 龙凤 马 瓜盅 浮雕等>．
3、果蔬雕人物高级研修班：<寿星罗汉小孩仕女神话历史等各种人物绘画等>．
4、面朔班：<花,鸟,鱼,虫,动物,人物等>．
5、泡沫雕刻班：<花鸟，生肖，龙凤，人物等制作，上色，和大型展台设计和制作>．
6、食雕绝学班：<蒙眼雕刻 背手雕刻 豆腐雕刻等>．
7、晚上学习班：<针对酒店在职人员，时间：晚上九点到十一半点，>学期不限．
8、果蔬雕全能班:学期不限．
9、琼脂雕刻学习班<学习琼脂熬制，套色，特制工具制作，花，鸟，鱼，虫，动物，人物等作品。>学期不限，学会为止．
以上项目随到随学，实行一对一全日制教学，学习时间不限.外地学员安排食宿，一期没学会的可免费再学，直到学会为止，学员毕业后免费推荐工作，并跟踪服务2年
菠萝面包香麻面包奶油热狗面包豆沙花卷面包火腿面包
毛毛虫面包肉松面包小热狗面包火腿三明治美味披萨金枪鱼面包
欧式蛋糕慕斯蛋糕水果蛋糕巧克力蛋糕