河南省商丘职业技院

报名
　　1.招收五年一贯制和“3+2”分段制的高职高专（以下分别简称“五年制”和“3+2”），招生对象为参加2019年全省高中阶段教育招生文化课考试的考生。报名工作由省辖市、直管县（市）招生办公室负责组织实施，考生在规定时间内通过“河南省高中阶段教育招生信息服务平台”（http://zk.***）进行报名和填报志愿，每个考生可选报两个学校志愿。　　2.招收初中毕业生的普通中专（以下简称小中专），招生对象为应届和往届初中毕业生或具有同等学力（年龄达到15周岁及以上）的考生。参加2019年全省高中阶段教育招生文化课考试的初中毕业生，报名工作由省辖市、直管县（市）招生办公室负责组织实施，考生在规定时间内通过“河南省高中阶段教育招生信息服务平台”进行报名和填报志愿,每个考生可选报两个学校志愿。不参加高中阶段教育招生文化课考试的应、往届初中毕业生或具有同等学力的新生可以通过“河南省普通中等专业学校招生服务平台”（http//zzlq.heao.gov.cn）选报学校，也可以直接到招生学校报名。　　3.招收高中毕业生的普通中专（以下简称大中专），招生对象为高中阶段及以上学校毕业或具有同等学力（初中毕业三年以上）的考生。符合条件的考生可持高中及以上学校（含同等学力）毕业证书或高考准考证和身份证，通过“河南省普通中等专业学校招生服务平台”报名，也可以直接到普通中专学校报名。　　4.报考普通高中的初中毕业生可以兼报“五年制”、“3+2”和小中专志愿，考生可通过“河南省高中阶段教育招生信息服务平台”或“河南省普通中等专业学校招生服务平台”填报志愿，也可直接到招生学校报名。
招生计划
　　高校要根据办学条件、专业优势、培养能力、所处地域和承担培养任务等综合情况，在空余招生计划规模内自主安排A、B、C三类招生人群、全日制和弹性学制两种培养形式的招生计划。省教育厅将根据高校申报情况，专门针对A、B两类人员单列招生计划，专项计划专门使用，不得挪作他用。严禁没有备案和没有安排招生计划的专业进行招生（具体招生专业、计划以审核通过的2020年高职扩招单招章程公布为准）。
西餐烹饪专业介绍
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有本专业领域的文化水平和素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业岗位所需的基础知识和专业技能，具有西式烹调师中级操作技能和相关工种操作技能的复合型人才。课程设置：烹饪原料知识、西式面点制作、刀工训练、冷拼与雕刻、营养配餐、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业人力资源管理、餐饮成本核算与控制、餐饮服务技能实训、调酒与酒吧管理、茶艺与茶室服务管理、宴会与菜单设计、西餐饮礼仪、烹饪卫生与安全等。就业方向：从事星级酒店、大型餐饮企业中、高级经营管理工作，也可从事企业、学校饮食服务部门的营养配餐等工作。技能证书：学生毕业时除获得大（中）专毕业证书外，经考核合格，还可获得中级西式烹调师、西式面点师、焙烤工等国家职业资格证书。
联系方式
学院地址：商丘市神火大道南段566号邮政编码：476005咨询电话：0370-传 真：0370-3182121学院网址：http://www.***.cn 商丘职业技术学院 二0一四年三月二十日