本专业培养从事淡水鱼类、特种水产品的苗种培育、成鱼养殖、疾病防治、内陆水域增养殖和淡水捕捞及水产技术服务和经营管理的高等应用型技术人才。
理论教学主要课程:分析化学、水化学、计算机应用基础、淡水生物学、微生物学、鱼类学、池塘养鱼、内陆水域增养殖学、饵料学、鱼病学、名贵水产品养殖、淡水捕捞、动物营养与饲料等。
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