河南农业大学牧医工程学院动物科学（畜牧产业工程）（一本）

本专业培养适应国家畜牧业体制、现代畜牧业发展趋势和社会经济发展需求，具备畜牧产业工程的基本理论、基本知识和基本技能，能在高校和科研院所、畜牧行政管理部门、畜牧生产经营单位及相关领域和部门从事教学与科研、开发与推广、经营与管理、市场与流通等工作的具有创新创业能力的复合型高级专业人才。主要课程有：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学、畜牧工程学、动物生产学、畜产品加工学、政治经济学、经济学原理、管理学原理、农业企业管理学、人力资源管理、市场营销学、生产运作管理、组织行为学、财务管理学等。