我校是中西式厨师、西点师、特色小吃等技能培训的正规、专业学校，是国家“中西式烹饪定点考场”，同时是“再就业人员培训基地”，“军地两用人才培训基地”，荣获“职业教育信得过单位称号”。
我校针对潜在校老板，实行免费开店创业咨询服务，从店面寻找到店面装修到店面文化氛围打造到开业试营业期间的宣传再到员工的管理和培训，全方位的服务一点不漏，使学员真正走上创业成功之路。
我们学校适合任何年龄的学员参加培训，常年开班，随到随学，培训项目针对性强，教学形式灵活，可根据学员自身的水平及需求，自由选择和搭配课程学习，按所选择班次的教学品种进行教学，周一至周六全天上下午授课，仅一个小时专业理论课程讲授当天教学品种的配方及制作方法，剩余全天品种实际操作训练，教师手把手、面对面教，学员边学边做，真正让学员把每个教学品种亲手制作出成品，保证所需产品包学包会。另外还可根据学员提供品种教学，通过速成培训，让学员短期内掌握产品制作，真正使学员学有一技之长，凭手艺走上创业之路。另外还可自由选择是否在校食宿，自由选择授课时间，学习期满学校颁发《结业证书》，并可报考相应工种的《国家职业技能资格证书》，全国通用，出国有效。另外课程结束后，学校可免费推荐就业，全国各地的就业单位均由学员自由选择！
学校有1500平方米的标准化餐厅，可以同时容纳800人就餐，学生就餐可以购买套餐，也可以点餐，学校餐厅享受民政补助，让学生少花钱又可以吃到可口饭菜。
河南省民政学校点石培训中心由台湾点石培训有限公司全额投资，是一家集教育咨询，企业管理咨询，就业创业咨询以及开店指导，技术支持为主要业务的教育信息咨询公司。现公司在全国拥有实力雄厚的教育网络和资源，并在台湾、郑州设有直属职业教育院校，还在深圳、宁波等地与多家职业教育院校建立长期合作关系。公司自成立以来，科学管理，励精图治，在西点、西餐、冷饮、小吃、导游、厨师等专业方面陆续为社会培训出上万名高技术人才，他们在中国各个高级星级酒店、西餐厅、导游、冷饮和小吃行业发挥着极大的作用，
目前公司为了更好的适应市场需求，更多的培养实用型的高精技能人才，经有关部门的批准认定后，于2009年在河南省民政学校设立首家培训中心，由郑州点之石教育信息咨询有限公司和河南省民政学校联合办学。
我培训中心旨在利用郑州的区位优势和河南省民政学校的专业优势，直接辐射华北、华东、华南、西南各个省份，为这些地区的各大知名面包房和星级酒店输送西点、西餐等高技术人才，学校师资力量雄厚，有一支以素质高、技术强、教学精的师资队伍和管理团队，学校教学设施先进，教学方法科学，点石培训公司一直秉承“技术造就人才，创业成就人生”的办学宗旨，“细节决定成败，口碑铸就品牌”的办学理念，坚持走技术创新之路，永远走在同行业的前列。学校座落在河南省省会郑州市繁华的道路之一——农业路附近，交通便利，学校环境优雅，是学习专业技术和管理经验理想的学校。
郑州市农业路丰庆路北400米
我校教学设施完善，建有综合楼、教学楼、实验楼、宿舍楼、大礼堂、培训楼和运动场等生活配套设施及户外健身器材供学生使用，更好地丰富了学生课余文化生活；图书馆藏书10万余册，阅览室里各类报刊、资料800余种。并组成十余间大型的中西式烹调、西点、裱花等专业教室，可同时容纳300余人实操教学，首创了教师示范与学生实操为一体的多功能实操室，独特的师生互动教学模式，使学生更好地掌握实际操作技能，从根本上保证了教学质量。
我校与全国各大酒店、宾馆、连锁餐饮企业、知名饼店等企业建立长期就业合作关系，实行“订单式”培养，其次我校老毕业生很多早已自己开店创业或在工作岗位上担任经理、店长等职务，很大一部分学生毕业已由他们提前预定；真正做到100%对口就业安排。
在我校参加过培训的合格毕业生都能够具备在相应工作岗位上达到独立操作的水平。根据个人的学习成绩，在大型的连锁饼房、西餐厅或星级酒店里能胜任面包师、烘焙师、西点师、西餐师、面点师、管理等岗位的工作；关键是看自己的努力程度，要把在学校所学的知识和技术与单位的实际需要联系起来才是重要的，所以一定要踏踏实实的，刻苦地学习，不能急于求成，更不能有好高骛远的思想。同时在点石培训学习结束时，经过学生申请考核合格后可获得初、中、高级职业资格证书。
凡就读我校的学生，毕业前均可报考相应的《国家职业资格证书》，在职的厨师、点心师可参加考证班，通过强化培训顺利考取厨点师资格证书。
《职业技能资格证书》是由国家人力资源与社会保障部统一印制，并由省、市职业技术鉴定中心鉴定颁发的权威证书。本证书为中英文版本，全国通用，出国有效。证书分五个级别：国家五级—初级；国家四级—中级；国家三级—高级；国家二级—技师；国家一级—高技。我校作为国家职业技能鉴定的“中西式烹饪定点考场”，凡在我校考取的《职业资格证书》均可登陆国家职业资格证书查询系统辨别真伪。
全国联网查询系统：
在学校学习期间学校对每一个学生承诺并在入校时签定有包教包会一次性收费的合同书，让每一个学生都能在学校把技术学好学精，如果学生觉得没有学好，可以免费再学，什么时候学生学满意什么时候毕业。如果学校技术升级了，学生可以随时来学校进行技术升级，并且是终生免费技术升级，保证每一个学生的技术永远走在同行的前列。
我校位于饮食文化氛围浓厚的中国历史文化名城、中国八大古都之一的郑州市，郑州是我国公路、铁路、航空、信息兼具的综合性交通通信枢纽，位于全国经济地理腹地，具有贯通东西、连接南北的战略作用，是促进全国各地经济区交流、联合的中枢之地，是崛起的中国华中地区的中心城市，同时也是学习技能与谋职的理想之处。