1、公共基础课程:计算机应用基础、大学英语、应用写作、经济学、思想政治类课程等;
2、专业基础课程:酒店管理概论、旅游学概论、旅游法规、酒店市场营销、酒店公共关系、酒店人力资源管理、食品营养与卫生等;
3、专业技能课程:酒店前厅管理、客房服务与管理、餐饮管理、现代酒吧经营管理实务、宴会服务与管理、茶艺与茶文化等服务与管理(理论课、实训课)、酒店实用礼仪、形体训练、酒店情景英语等。
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