1．热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义\毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”重要思想，具有良好的思想品德修养、身心素质和职业道德。
2．具备较扎实的自然科学和人文社会科学素养，掌握数学、化学等方面的基本理论和基本知识。
3．掌握生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、生物制药、食品卫生等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理、基本方法和操作。
4．掌握计算机的基本知识和其在工作中的应用。
5．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规。
6．了解生物技术的理论前沿、应用前景和新发展动态、及生物技术产业发展状况。
7．掌握资料查询、文献检索及应用现代信息手段获取相关信息的基本方法。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年 | -- |
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年--50 | -- |
| 食品生物技术 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品生物技术 | 焦作师范高等专科学校 | -- | -- |
| 食品生物技术 | 莱芜职业技术学院 | 三年 | -- |
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