酒店管理概论、旅游学概论、酒店餐饮管理、酒水知识与评鉴，酒店前厅与客房管理（理论）、酒店财务管理、酒店人力资源管理、服务营运管理，酒店品牌建设与管理、酒店质量管理、酒店设计与发展、酒店商务英语、酒店公关礼仪、市场营销和企业战略管理等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 桃江县职业中专 | 3 | -- |
| 旅游管理--旅游类 | 厦门华厦职业学院 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 桃江县职业中专 | 3 | -- |
| 经管类--旅游管理 | 牡丹江精英计算机学校 | 2年半 | -- |
| 旅游管理类 | 河北外国语职业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店管理） | 湖北职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（酒店管理） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 酒店管理旅游管理 | 郑州华信学院 | -- | -- |
| 旅游管理（酒店管理） | 武汉职业技术学院 | -- | -- |
| 酒店管理、旅游管理 | 济宁职业技术学院 | -- | -- |
| 酒店管理（旅游管理） | 武汉商贸职业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 会展经济与管理 | 山东交通学院 | -- | -- |
| 会展经济与管理 | 仲恺农业工程学院 | -- | -- |
| 旅游管理（会展经济与管理方向） | 郑州旅游职业学院 | 3 | -- |
| 旅游管理（会展经济与管理方向） | 郑州旅游职业学院 | 3 | -- |
| 工商企业管理--会展经济与管理 | 广州珠江职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（会展经济与管理方向） | 郑州旅游职业学院 | 3 | -- |
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