主要学习国家出台的保护旅游资源，保护旅游者的个人权益，规范导游服务人员的行为的法律条文，为我国旅游事业的发展提供法律保护。
（10）酒店客房服务（120课时）
主要包括中式铺床、西式铺床、房间物品的配置和相关家具的保养等，通过训练使学生能独立完成整个客房服务的全过程，训练学生的客房服务技巧。
（11）酒店餐饮知识120学时)
本课程的主要内容包括餐饮概述、餐饮服务员的基本素质、餐饮服务的基本技能、餐饮的服务程序及方法、我国主要客源国（地区）的饮食习惯等知识。
（12）饭店服务英语（80课时）
依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，主要介绍旅游饭店各相关部门服务与管理等基本知识，并通过旅游饭店企业真实工作情境指导学生实训，以达到学以致用、强化技能培养的目的。
（13）酒店餐饮服务（280课时）
主要包括餐饮服务技能：如中餐摆台、中餐折花、西餐摆台和西餐折花、中西餐斟酒、上菜、分菜、撤换餐具及其他相关技能。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 酒店服务与旅游 | 南京工业技工学校 | 三年 | -- |
黄梅理工中等专业学校校旅游管理与酒店旅游政策与法规（120学时）类似问题答案