本课程主要讲解旅游的概述，构成旅游的要素，旅游行业的相关构成，使学生从宏观上了解旅游的相关知识，为今后的专业课程奠定基础。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游酒店 | 浙江宁波商业技工学校 | 5年或7年/专科或本科 | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理酒店管理） | 新乡市职业教育中心 | -- | -- |
| 酒店服务与旅游 | 南京工业技工学校 | 三年 | -- |
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