旅游管理专业是中央财政支持的国家级重点建设专业。本专业于2002年列入全国统招计划，经过近几年的建设，旅游管理专业在人才培养模式、课程体系建设、实习实训基地建设、师资队伍建设和社会培训服务等方面都取得了一定的成绩。本专业现有毕业生近900人，在校生175人；建有校内实训室3个，校中厂一个，校外实训基地15个，满足实习要求。近三年来，资格证获取率100%，其中全国导游人员资格证一次通过率40%以上（高于全省平均通过率）；就业率98%以上。
旅游管理专业以“一个中心，两个突出”为主线，优化人才培养方案，突出高职特色；以“文化传承，素质培养”为特色，走校企合作之路。采用工学交替的教学方式，致力于培养学生“精于学习、勇于吃苦、勤于创业、善于相处”的综合素质。在教学中强调知与行统一，实现多层次教学，培养复合型人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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