酒店管理专业创建于2001年，是学院骨干院校重点建设专业和成果导向试点专业，目前拥有在校生475人，酒店管理专业秉持着“校企合作，共同培养，国际平台，高位就业”的办学理念，与全球排名第一的万豪国际酒店集团及雅高、香格里拉、洲际、开元等世界知名酒店管理集团建立深度校企合作关系，建有稳定的校外实训基地21家，同时，与美国皇家加勒比游轮公司和云顶集团星梦邮轮签订了实习就业协议，办学特色鲜明，毕业生受到业界和社会高度认可，就业分布在十余个大中型城市。学院大力开展国际交流项目，与美国圣地亚哥州立大学于2016年11月7日正式签约，开展学生赴美实习项目、培训项目、学分互认项目；与美国饭店业协会合作，组建国际班，使用美国HTMP课程及专业领域认证课程，开展学分互认项目和专本衔接项目，大大提高了人才培养质量，提高学生的职业发展空间。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店管理（国际邮轮乘务方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 酒店管理（国际邮轮乘务方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 酒店管理（国际邮轮乘务方向） | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
| 酒店管理 | 黑龙江职业学院 | -- | -- |
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