黑龙江生物科技职业学院食品营养与检测（首批现代学徒制人才培养试点专业）

培养目标:培养适应食品营养、食品检测、食品生产等行业第一线需要的，具备能从事食品营养指导、食品检测、食品质量管理与控制及食品营销岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应上述岗位工作的，德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。

主干课程:食品营养学、食品微生物检测、食品理化检测、食品感官评定、食品标准与法规、食品安全与质量管理、食品仪器分析。

就业方向:到北京、青岛谱尼测试、哈尔滨、北京、青岛华测检测（上市公司）等知名第三方检测机构从事食品采样、食品检验、数据处理及报告等岗位的工作；到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料、发酵食品等企业从事食品质量控制、品质保证、品质分析、原辅料、半成品及成品的检验、生产操作及工艺控制、实验室设备管理与维护等岗位的工作。可在饮食服务企业从事质检、采购和营养膳食指导工作；也可以自主创业开办营养会所。可发展为检测师、检测组长、检测主管、检测主任等职位。就业基础年薪6-9万。