黑龙江生物科技职业学院食品加工技术

培养目标:培养适应乳、肉、焙烤食品加工行业第一线需要的，具备能从事食品加工、食品检验、食品质量管理岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应上述岗位工作的德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。

主干课程:焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、乳制品加工技术、饮料生产技术、啤酒生产技术。

就业方向:可到北京、上海、无锡、天津、哈尔滨等城市从事焙烤食品、乳制品、肉制品、啤酒、饮料与果蔬制品等的加工、产品质量控制以及食品类企业相应的技术服务、生产管理、原辅料采购、生产核算、生产计划等工作。可发展为技术主管、品控主任、生产经理等职位。学生借助我校省高级烘焙技师高技能人才培训基地、学院各中试生产线、企业大师工作室、校内名师工作室及学生创业团队的学习，毕业后能达到焙烤食品、肉制品、啤酒等食品的自主创业。就业基础年薪6-9万。