作物生产技术
培养目标:培养适应现代种植业需要，具备从事作物生产与经营管理岗位所需要的基本知识和实践能力，适应作物生产、良种繁育、农资经营管理岗位的技术技能型人才。
主干课程:粮食作物生产技术、园艺作物生产技术、作物病虫草害防治技术、自交作物良种繁育、玉米杂交种选育及制种技术、农资营销技术、绿色食品生产技术等。
就业方向:作物生产岗位、作物良种繁育岗位、种子营销岗位、肥料使用与营销岗位、农药使用与营销岗位和自主创业。
种子生产与经营
培养目标:培养适应种子产业需要，具备从事作物生产、作物育种、种子生产加工检验、经营管理岗位所需要的基本知识和实践能力，适应作物生产、作物育种、良种繁育、种子经营岗位工作，德、智、体、美全面发展的技术技能型人才。
主干课程:作物育种技术、作物良种繁育技术、作物病虫草害防治技术、种子贮藏加工技术、种子检验技术、种子营销技术、农作物生产技术、植物组织培养等。
就业方向:作物新品种选育、作物良种繁育、种子检验、种子加工、种子营销、作物生产等岗位及自主创业。
园艺技术
培养目标:培养适应园艺产业需要，具备从事花卉生产、蔬菜生产、果树生产和园艺产品营销岗位所需要的基本知识和实践能力，适应花卉种植养护、设施蔬菜生产、果树生产和园艺产品营销岗位的技术技能型人才。
主干课程:温室花卉生产、露地花卉生产、设施蔬菜生产、园艺作物病虫害防治、设施果树生产、园艺作物良种繁育、草坪建植与养护、园艺产品营销技术等。
就业方向:园艺作物生产岗位、园艺作物良种繁育岗位、园艺产品贮藏加工岗位、花卉应用及营销岗位和自主创业。
园艺技术（景观花卉）
培养目标:培养适应园艺产业需要，具备从事景观规划设计、花卉种植管理、花卉应用与营销岗位所需要的基本知识和实践能力，适应景观规划设计、景观植物栽培与养护、花卉生产管理、花店经营岗位工作，德、智、体、美全面发展的技术技能型人才。
主干课程:测量技术、景观规划设计、计算机辅助设计、花卉栽培技术、组织培养与无土栽培、景观树木栽培与养护、草坪建植与养护、插花与盆景制作、花店经营等。
就业方向:景观规划设计、景观植物养护管理、花卉生产、花店经营岗位和自主创业。
食品加工技术
培养目标:培养适应乳、肉、焙烤食品加工行业第一线需要的，具备能从事食品加工、食品检验、食品质量管理岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应上述岗位工作的德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。
主干课程:焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、乳制品加工技术、饮料生产技术、啤酒生产技术。
就业方向:可到北京、上海、无锡、天津、哈尔滨等城市从事焙烤食品、乳制品、肉制品、啤酒、饮料与果蔬制品等的加工、产品质量控制以及食品类企业相应的技术服务、生产管理、原辅料采购、生产核算、生产计划等工作。可发展为技术主管、品控主任、生产经理等职位。学生借助我校省高级烘焙技师高技能人才培训基地、学院各中试生产线、企业大师工作室、校内名师工作室及学生创业团队的学习，毕业后能达到焙烤食品、肉制品、啤酒等食品的自主创业。就业基础年薪6-9万。
食品营养与检测（首批现代学徒制人才培养试点专业）
培养目标:培养适应食品营养、食品检测、食品生产等行业第一线需要的，具备能从事食品营养指导、食品检测、食品质量管理与控制及食品营销岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应上述岗位工作的，德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。
主干课程:食品营养学、食品微生物检测、食品理化检测、食品感官评定、食品标准与法规、食品安全与质量管理、食品仪器分析。
就业方向:到北京、青岛谱尼测试、哈尔滨、北京、青岛华测检测（上市公司）等知名第三方检测机构从事食品采样、食品检验、数据处理及报告等岗位的工作；到乳制品、肉制品、焙烤食品、饮料、发酵食品等企业从事食品质量控制、品质保证、品质分析、原辅料、半成品及成品的检验、生产操作及工艺控制、实验室设备管理与维护等岗位的工作。可在饮食服务企业从事质检、采购和营养膳食指导工作；也可以自主创业开办营养会所。可发展为检测师、检测组长、检测主管、检测主任等职位。就业基础年薪6-9万。
食品药品监督管理
培养目标:培养适应食品药品质量、安全第一线需要的，具备能从事食品药品安全评价、质量管理、食品药品安全检测及控制岗位所需要的基本知识和实践能力，能适应食品药品质量安全检测、食品药品质量安全监管、食品药品安全管理与认证等岗位工作的德、智、体、美等方面全面发展的技术技能人才。
主干课程:微生物检测、食品药品分析、仪器分析、食品标准与法规、药品GMP管理、食品安全与质量管理、企业管理。
就业方向:可到北京、上海、无锡、徐州、天津、哈尔滨等城市的食品药品检测机构、食品药品加工企业、食品药品质量监督管理部门、食品安全与卫生防疫部门等企事业单位从事食品药品的品质控制、食品药品安全管理和认证、食品药品质量分析、质量检测、食品药品质量监督检验、企业人资、培训、生资核算等管理及生产工艺控制及操作等岗位的工作。可发展为检验师、安全师、品控主管、品控部长等职位。就业基础年薪6-9万。