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黑龙江农垦科技职业学院食品加工技术专业专业简介

技校网更新时间：2021-06-17 02:52:00 解决时间：2020-11-16 11:01

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1.专业简介：本专业为省级重点建设专业，注重培养适应社会主义市场经济发展与科学技术进步需要，能从事食品加工企业的食品、功能性食品的生产、开发、食品品质的控制；食品企业生产经营管理和服务第一线需要的，具有高等职业教育层次的理论知识，德、智、体全面发展的高端技能型专门人才。毕业生应具备食品加工的基本理论，重点掌握从事食品加工实际工作的基本能力和基础技能，具有良好的职业道德和敬业精神。本专业校内有啤酒、葡萄酒、乳品、饮料、焙烤、肉品等食品加工生产车间，并与完达山乳业集团、米旗食品有限公司、双汇肉业等国内知名大型食品企业合作，充分满足学生专业实践和顶岗实训需要，同时为毕业生提供就业机会，保证学生的就业率达到98以上%。

答案来源于:黑龙江农垦科技职业学院食品加工技术专业

技校网数据中心 2020-11-16 11:01

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食品加工技术

专业名称	开设学校	学制	地址
食品加工、食品发酵技术	山东轻工工程学校	3年	--
食品加工技术（食品加工与营销）	广东科贸职业学院	--	--
食品加工技术（食品加工与营销）	广东科贸职业学院	--	--
食品加工技术	莱芜博智学校	3年	--
食品加工技术	厦门海洋职业技术学院	三年	--
食品加工技术	沧州职业技术学院南校区	--	--

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3.就业方向：主要在国家大型食品企业从事食品操作工、工艺员、检验员、营销员等岗位。同时可以在食品研发机构从事产品研发工作。在校即可考取ISO质量管理体系内审员证。答案来源于:黑龙江农垦科技职业学院食品加工技术专业(阅读详细内容)

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2.专业课程：食品营养、食品分析、食品微生物、食品机械、乳品工艺学、肉品工艺学、饮料工艺学、果蔬贮藏与加工、粮油加工学、焙烤工艺学、食品质量管理等。答案来源于:黑龙江农垦科技职业学院食品加工技术专业(阅读详细内容)

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2、核心课程乳制品生产与控制、食品质量管理、烘焙食品生产技术、粮油生产与控制、食品机械与自动化控制、酿造酒生产与控制。答案来源于:黑龙江农垦职业学院食品加工技术专业(阅读详细内容)

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1、培养目标培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，面向乳制品、肉制品、粮油制品(含烘焙制品)、饮料及酿造酒等食品行业，能够从事生产加工与管理、品质控制、设备维护与维修、食品销售等工作的高素质技术技能人才。答案来源于(阅读详细内容)

黑龙江农垦职业学院食品加工技术专业专业特色

3、专业特色食品加工技术专业是中央财政支持重点建设专业，黑龙江省高水平建设专业。本专业实施“好利来现代学徒制”人才培养模式，通过好利来学徒制的实施，学生就业率为100%，就业方向全部为技术岗位和管理岗位，工资起薪点高，实习期工资在4000-7000元，就业后成长空间大，可在1-2年成长为高级职业经理人或区域经理。答案来源于:黑龙江农垦职业学院食品加工技术专业(阅读详细内容)

黑龙江农垦科技职业学院食品营养与检测专业专业简介

1.专业简介：本专业为国家中央财政重点支持建设专业，注重培养适应社会主义市场经济发展与科学技术进步需要，能从事食品加工企业的食品、功能性食品的生产、开发；食品品质的检验分析、控制；食品企业生产经营管理和服务第一线需要的，具有高等职业教育层次的理论知识，德智体全面发展的高端技能型专门人才。毕业生应具备食品营养和食品安全的基本理论，重点掌握食品成分的检测技能、影(阅读详细内容)

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