培养目标
本专业培养学生导游、旅行社基层管理及酒店综合服务与管理人员。
就业面向
本专业面向酒店，会展中心，度假村、招待所等住宿单位，从事前厅，客房，餐饮等部门的服务工作与基层管理工作及面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。
核心课程
导游基础知识、中国旅游地理、职业道德与旅游政策法规、模拟导游、旅行社业务、导游实务、旅行社计调、旅游概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、饭店插花艺术等。
利用餐饮实训室、客房实训室、茶艺实训室、插花实训室、实训酒店等进行校内实训实习。
专业技能方向
前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、旅行社导游、旅行社外联、旅行社计调等。
对应职业
前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、导游、茶艺师、调酒师、展览讲解员、插花员等。
职业资格证书
可考取计算机操作员（中级）、中（初）前厅服务员、中（初）级餐厅服务员、中（初）级客房服务员、导游、插花员、茶艺员中的一种职业资格证书或其它相应职业资格证书。
高考升学对应专业
高职：酒店管理、国际邮轮乘务管理、旅游管理、旅游管理（海上乘务）、酒店管理
本科：旅游管理
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游--旅游管理与服务 | 广西石化高级技工学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 石家庄市栾城职教中心 | 3 | -- |
| 旅游服务与管理 | 定州市职业技术教育中心 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游服务与管理 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 旅游服务与管理 | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 | 二年 | -- |
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