开设有畜牧兽医（蒙汉语授课）、农产品保鲜与加工、农村经济综合管理、现代农艺技术、宠物养护与经营等17个专业。2007年1月畜牧兽医专业被自治区教育厅评为精品专业，主干专业的实训开出率达到了100%。
学校现有全日制教学班24个，在校生1416人。现开设会计电算化、计算机应用、汽车运用与维修、公路与桥梁、旅游与酒店管理、物业管理等专业。
设有计算机网络、汽车运用与维修、电子电器、幼师、服装设计、旅游管理、建筑、财会、烹饪、普高英语、普高美术、普高俄语、普高音乐、电厂热力设备运行与检修、发电厂及变电站电气运行与检修、化学工艺、机电技术应用、数控技术应用、焊接技术应用等19个专业。我校已形成完整的教育教学体系，开辟“升学——就业”两条途径。自1995年~2006年十一年里，向区内外高等院校对口升学输送近2000名大专生（本科生300人）。向社会输送幼师、财会、计算机、电子电器、服装、烹饪、电力、美术等专业毕业生5000余人。在全国职业教育滑波阶段，海一职不仅未受影响，反而更向前发展了，仅2003届电力专业毕业生就有106人经考录被霍煤鸿骏铝业有限公司录取。开辟出“以就业为导向，以服务为宗旨”的办学理念。其中电力中专与锡林郭勒职业学院联合开办“2+3”五年连续大专，与上海建筑工程学校、上海工业学校、上海南湖职业学校、上海石化工业学校、北京交通学校、天津北洋职专、烟台信息工程学校、烟台商业学校等八所普通中专院校以“1+2”、“1+3”形式联合办学。我校承诺品学合格毕业生分别由院校负责在上海、北京、天津、烟台等东西部发达地区安置就业。