| 类别 | 专业 | 专业代码 | 招生计划 | 学制 | 专业(技能)方向 | 备注 |
| 中专 | 航空服务 (与VIP服务) | 082300 | 50 | 3 | 民航安检、空港服务及高星级酒店VIP服务与管理人员 | |
| 高星级饭店 运营与管理 | 130100 | 350 | 3 | 酒店前厅、客房、餐饮、康乐服务与管理人员 | ||
| 中餐烹饪与 营养膳食 | 130700 | 200 | 3 | 中式烹调、中式面点、厨政管理 | ||
| 西餐烹饪 | 130800 | 10 | 3 | 西式烹调、西式面点、厨政管理 | ||
| 旅游外语 | 130300 | 50 | 3 | 高星级酒店及企事业单位具有一定外语能力的服务与管理人员 | ||
| 导游服务 | 130400 | 50 | 3 | 培养旅行社、景区等企事业导游及基层管理人员 | ||
| 会计 | 120100 | 10 | 3 | 旅游企事业单位具有一定财会专业知识的从业人员 | ||
| 电子商务 | 121100 | 50 | 3 | 计算机电子商务、网络技术的从业人员 | ||
| 中专 | 计算机应用 | 090100 | 50 | 3 | 计算机办公自动化、信息管理、设备维护、网络技术的从业人员 | |
| 美发与形象设计 | 110200 | 50 | 3 | 美容师、美发师、造 型设计等从业人员 | ||
| 市场营销 | 121000 | 50 | 3 | 商场、企事业单位 的营销和管理人员 | ||
| 休闲体育服务与管理 (马术方向) | 150200 | 50 | 3 | 马术教练、骑手、驯马师、马术俱乐部服务与管理 | ||
| 大专 | 中餐烹饪与营养膳食 | 130700 | 40 | 5 | 中式烹调、中式面点、厨政管理 | 与海南经贸职业 技术学院联办 3+2五年分段 |
| 旅游外语 | 130300 | 40 | 5 | 高星级酒店及企事业单位具有一定外语能力的服务与管理人员 | 与海南经贸职业 技术学院联办 3+2五年分段 | |
| 高星级饭店 运营与管理 | 130100 | 50 | 5 | 酒店前厅、客房、餐饮、康乐服务与管理人员 | 与海南经贸职业 技术学院联办 3+2五年分段 | |
| 会计 | 120100 | 40 | 5 | 旅游企事业单位具有一定财会专业知识的从业人员 | 与海南政法职 业学院联办 3+2五年分段 | |
| 计算机应用 | 090100 | 40 | 5 | 计算机办公自动化、信息管理、设备维护、网络技术的从业人员 | 与海南政法职 业学院联办 3+2五年分段 | |
培养高尔夫旅游及酒店类专业
学校注重突出时尚创新特色，培养具有超前意识和超同龄人思维、掌握外事接待技巧、了解国际惯例、熟练应用计算机，熟悉对外文化艺术、涉外旅游惯例、星级酒店服务、国际商务、外企策划、涉外公关礼仪，精通英语、日语的复合实用型国际化中、高级管理人才。
学校复办以来，先后开设了四大类十多个专业与复合专业，形成以财务会计、市场营销、电子信息与电子商务、旅游服务与管理等专业骨干的专业体系。2003年经专家组评估，"财务会计"专业被列为省级重点建设专业。教学管理讲求实效、灵活，以培养学生促进就业为根本，课堂教学和技能训练并重，注重学生的社会实践活动，并在海口地区多家大、中型零售企业建立实践训练基地，实训和就业结合，提高职业能力。
| 类别 | 专业代码 | 专业名称 | 专业（技能）方向 | 招生 计划 | 学制 | 备注 |
| 大 专 | 90300 | 计算机平面设计 | 培养高级计算机艺术设计应用人才 | 50 | 五 年 | 与海南软件 职业技术学 院联合培养 |
| 90500 | 计算机网络技术 | 培养高级网络管理应用人才 | 40 | |||
| 90400 | 计算机动漫与 游戏制作 | 培养高级动漫及游戏制作人才 | 40 | |||
| 121100 | 电子商务 | 培养建设海南自由贸易区所需的电子商务应用型高 级人才 | 40 | 与海南经贸 职业技术学 院联合培养 | ||
| 中 专 | 90100 | 计算机应用 | 培养信息管理、计算机办公应用与管理的专业技术 人才 | 50 | 三 年 | |
| 91100 | 计算机与数码 产品维修 | 培养计算机与数码产品维护、维修的专业技术人才 | 30 | |||
| 90300 | 计算机平面设计 | 培养广告设计公司设计与制作的专业技术人才 | 50 | |||
| 90500 | 计算机网络技术 | 培养物联网企业应用系统进行安装、管理和维护的 专业技术人才 | 40 | |||
| 121000 | 市场营销 | 培养事业单位具备营销策划、现代销售的专业技术 人才 | 100 | |||
| 120100 | 会计 | 培养企事业单位财务岗位技能的专业技术人才 | 100 | |||
| 130100 | 高星级饭店运 营与管理 | 培养现代高星级饭店、大型会议中心从事服务与管 理的专业技术人才 | 100 | |||
| 130800 | 西餐烹饪 | 培养在高星级饭店从事西餐制作的专业技术人才 | 30 | |||
| 130200 | 旅游服务与管理 | 景区服务、旅行社导游、外联 | 50 | |||
| 180300 | 商务助理 | 企业公共关系、企案策划及信息发存 | 50 |