很多中考毕业生很想了解濠江区哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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516 | 高星级饭店运营与管理 | 汕头市卫生学校 | 三二分段 | |
316 | 高星级饭店运营与管理 | 汕头市卫生学校 | 3年 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了4个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理主要面向高星级饭店、知名品牌餐饮连锁及饮品行业、会展中心,培养从事酒店前厅、餐厅、客房服务,会展服务等岗位,具有茶艺、调酒、咖啡饮品制作、插花艺术等能力的特色技能型人才。
3.高星级饭店运营与管理(饮品特色班)
为高星级饭店、高档餐厅行业从事前厅服务、客房服务、餐厅服务技能型人才,重点培养从事具有咖啡制作,酒水饮品,甜点制作能力的特色技能性人才,满足市场调饮师的需求,为高职院校输送优质生源。
4.健康管理(养老方向)
学习心理学,生物学等专业课程理论体系及文娱实操策划课程,帮助老人预防或延缓老年病的到来,实现成功老化。(主要课程方向:老年活动策划师、评估师、健康管理、营养师等)
2、高星级饭店运营与管理主干课程:餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店人力资源管理、点菜服务技巧、饭店公共关系、饭店插花艺术、茶艺等。
就业方向:毕业生主要面向区内外各大酒店、国际品牌连锁酒店、大型连锁品牌餐饮企业从事餐饮运营管理等工作,是星级酒店管理干部的培养对象
3、高星级饭店运营与管理(万豪酒店订单班)(雾都宾馆订单班)本专业主要开设有餐厅与客房设备用具安全操作与维护、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、英语会话、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练、饭店服务心理等课程。面向涉外宾馆、饭店、假日酒店、度假村、餐饮连锁机构,培养能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业一线岗位的需要,从事物流服务与管理工作的高技能人才。
4、高星级饭店运营与管理(安徽七彩牛教育合作培养项目)培养具有良好的心理素质,有一定的组织、协调、应变能力,掌握景区服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能,能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、酒店前厅、餐饮、客房服务与管理等高素质技能型管理人才。主要课程:旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、导游政策法规、旅游职业礼仪与交往、前厅服务与管理、客房服务员与管理、餐饮服务与管理等。就业去向:国际旅行社、旅游景区、高星级外资酒店等单位,主要从事导游、旅行社票务、展览讲解、客房、餐厅服务与管理等岗位工作。16.新能源汽车运用与维修(辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)教学特色:12年模块化教学经验积累,以教学单元编写教材,教学编排细化到车型单位,解决传统教学知识系统性与岗位工作综合性的矛盾,充分发挥学生学习自主性。核心课程:发动机机械拆装与测量、手动驱动桥拆装、汽车二级维护、汽车电器基本测量、新能源汽车电驱动系统的检测与测量、新能源汽车能源系统的检测与测量、新能源汽车底盘系统的检测与测量、汽车整车控制系统的检测与测量、智镑新揄原气车职业技能等级证书等。17.计算机动漫与游戏制作(辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)本专业“O基础”入学,采取剧组式实践教学体系,数十位资深导演、动漫名师亲生教学,使学生掌握扎实的专业动漫绘制基础、设计方法和制作流程。核心课程:素描、水粉、三大构成、图像处理设计基础(photoshop)、动画运动规律、动画中间张设计、着色设计、无纸动画、动画原画等、flash动画设计、视频剪辑与影视后期(premiere)等。18.电子商务(UI设计方向)(辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)强化基础,循序渐进;强化实战,案例教学;强化素养,培养自信。企业化教学管理,入学即入职,面向市场和企业,大量组织分组模拟经营制定职业发展规划,无缝就业。核心课程:素描、水粉、三大构成、图像处理设计基础(photoshop)、矢量图形设计(CorelDRAW)、矢量插画设计(illustrator)、版式设计、网页UI设计规范、iso界面设计规范、android界面设计规范、交互设计、APP产品设计等。19.美妆形象设计专业(香港美联集团合作培养项目)本专业致力于培养适应当代美妆形象设计需求的应用型人才,主要从事形象设计师、美容师、美容顾问、美容店长、美甲师、美妆顾问、化妆师等岗位。学校建有两个综合性美妆实训室,接受香港美联集团专业讲师的指导,在校学习两年即可进入香港美联集团旗下企业就业,工作稳定,待遇优厚。20.航空服务(定向升学班、中航国铁合作培养项目)本专业培养具有航空服务专业理论知识和基本技能的高素质、技能型专门人才。主要开设:有中国民航发展史、民航基础知识、民航基础服务礼仪与形体训练等专业课程。入学即由合作企业签订《就业培养协议书》,中专毕业后升入高校继续学习。合格大专毕业生承诺在民航系统从事空乘、值机、安检贵宾厅、易登机、票务、运输及系统相关岗位。按相关规定双向安排(选择)就业。身高要求:女生:160-175cm男生:170cm-185cm21.城市轨道交通运营管理(定向升学班、中航国铁合作培养项目)本专业培养具有轨道交通专业理论知识和基本技能的高素质、应用型专门人才。主要开设:轨道交通基础知识、轨道交通客运服务、轨道交通心理学、轨道基础服务礼仪与形体训练等专业课程。入学即由合作企业签订《就业培养协议书》,中专毕业后升入高校继续学习。合格大专毕业生承诺在城市轨道交通系统内从事乘务、站务管理、检修、信号控制、供电检测、安检、运营管理及系统相关岗位。按相关规定双向安排(选择)就业。22.软件与信息服务(北大青鸟高级人工智能、大数据工程师紧缺人才合作培训项目)本专业是我校与北京大学产学研北大青鸟阜阳学院联合开办的“北大青鸟特色班”。学生修完全部课程经考试合格后,可同时获得我校软件与信息服务专业中专学历证书和APTECH国际认证。成为技能加素质双优的高级信息技术专门人才。(1)全栈式互联网人才教育。(2)项目式教学。(3)先进的教学模式。(4)国际通用技能证书。(5)高质量就业保障。(6)丰富多彩的校园活动。学制3年,教学做一体、“学、练、测”贯穿,确保每名学生真懂、真会、真做。地址:阜阳市阜南路889号(天英宝鼎装饰城南100米)
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