1.掌握必需的人文科学知识、军事和国防知识、法律知识。
2.掌握酒店管理所必需的职业基础知识和专业知识。
3.掌握现代旅游管理的基本知识,熟悉现代旅游及酒店业的发展方向和趋势。
4.熟悉国内外酒店业发展的方针、政策和法规,能够胜任大、中型酒店管理集团和相关服务行业等方面的管理工作。
黄淮学院酒店管理专科知识结构类似问题答案