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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业修业年限
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业修业年限
黄淮学院酒店管理专科专业简介酒店管理专业修业年限
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更新时间:2021-06-18 03:44:00
解决时间:2017-05-20 12:55
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七、酒店管理专业修业年限
学制:三年
??????????? 2017-05-20 12:55
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业修业年限
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业主干学科
三、酒店管理专业主干学科管理学
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业毕业生就业方向
八、酒店管理专业毕业生就业方向酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理就业的范围非常广泛,包括从事星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅、涉外部门、国际(国内)旅行社、旅游景区、旅游教育机构、会展、旅游策划营销等行业的服务与管理工作,以及近年来新兴的的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作。
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业主要专业实验
六、酒店管理专业主要专业实验饭店管理模拟实验、前厅与客房管理模拟实验、餐饮管理模拟实验、旅行社管理模拟实验等。
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业主要实践性教学环节
五、酒店管理专业主要实践性教学环节饭店管理(专业实践)、前厅与客房管理(专业实践)、餐饮管理服务(专业实践)、导游讲解(专业实践)、酒店服务礼仪(专业训练)、入学教育和军训、专业实习等。
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业培养目标
一、酒店管理专业培养目标本专业培养适用酒店管理行业发展需要,德、智、体、美全面发展,从事餐饮、客房、前厅等部门,成为旅游(涉外)饭店的技术管理骨干人员。掌握酒店管理专业的基本理论和基本技能,具有较强的实践应用能力及分析和解决实际问题的能力,能为地方经济和社会发展服务,具有高度社会责任感,具备管理学、经济学等学科的基本知识,能在酒店及相关行业从事服务与经营管理
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黄淮学院酒店管理专科酒店管理专业培养要求
二、酒店管理专业培养要求(一)知识结构1.掌握必需的人文科学知识、军事和国防知识、法律知识。2.掌握酒店管理所必需的职业基础知识和专业知识。3.掌握现代旅游管理的基本知识,熟悉现代旅游及酒店业的发展方向和趋势。4.熟悉国内外酒店业发展的方针、政策和法规,能够胜任大、中型酒店管理集团和相关服务行业等方面的管理工作。(二)能力结构1.一般技能(1)具有较强的文字
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黄淮学院酒店管理专科专业技能
2.专业技能(1)具有一定的酒店服务心理知识和对客服务技巧。(2)熟练酒店服务实操技能,具有较强的酒店服务与管理能力。(3)掌握会展知识及基本流程和操作技能。(4)准确把握现代酒店业发展趋势和发展战略,能从事旅游行业企、事业单位的相关组织管理、协调运作、分析规划、培训指导等工作。(5)具备处理酒店企业突发事件的应变能力。
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