海丰县哪些学校有中餐烹饪专业_海丰县技校专业

很多中考毕业生很想了解海丰县哪些中职学校开设中餐烹饪专业，下面的关于中餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	中餐烹饪	海丰县中等职业技术学校	3年

相信有一些学生对中餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了9个学校的中餐烹饪专业的简介
1、中餐烹饪
省重点专业、省中职“双精准”专业、“粤菜师傅培训基地” 。面向中高端餐饮企业，培养厨房中西餐、面点制作技能人才。近五年师生获院校、行业大赛国际银奖2项、全国金、银奖共16项，省级金奖18项。教师团队有全国技术能手1人，省技术能手1人、省金牌厨师(面点师) 4人。学生曾代表顺德赴英国推介粤菜美食。该专业可考高职大专或本科，2020年本科录取率61%。
2、中餐烹饪
1、专业特色与优势：中餐烹饪专业主要学习中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。本专业重在培养实用型人才为目标，注重学生实践能力，店面管理能力，尤其是自主创业和创新能力的培养，我校建有全套实训设备。
2、就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位等。
3、中餐烹饪
核心课程:中式热菜制作、中式面点制作、烹饪工艺美术、冷菜制作与食品雕刻、现代餐饮经营管理、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算、营养配餐
4、中餐烹饪
培养掌握西（中）餐烹饪专业知识和技能，适用于餐饮生产,能从事西（中）餐烹调、餐饮管理和餐饮创业等工作高素质技能人才。
5、中餐烹饪
本专业培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养和职业道德;熟练掌握中餐热菜制作、中西式面点制作、食品雕刻与冷荤制作拼摆等操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的技能型人才。
6、中餐烹饪
培养目标：培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。
就业方向：本专业毕业生主要面向中式厨房各种不同岗位，按照常见中式菜肴的加工制作流程，对常规中式宴席所需的烹调原料进行合理的组配与加工工作。
7、中餐烹饪
培养目标：主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理人员等工作的应用型技能人才。
主干课程：烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、基本功训练、酒店管理，食品雕刻、面点制作技术、中餐烹调技术等课程。
8、中餐烹饪
培养目标:主要培养具备刀工、原材料处理基本技能的中餐烹饪人员。
就业方向:主要面向县内外旅游、餐饮、服务业，从事烹饪及餐饮管理工作;也可自主创业。
升学方向:参加烹饪类及其它相关专业类高考，升入高职院校。
9、中餐烹饪
职业证书:中级中式烹调师
合作企业:湖滨金陵饭店、小厨娘、银城皇冠酒店、丽湖酒店、新晶丽酒店等。
3.西餐烹饪
职业证书:中级西式烹调师
合作企业:湖滨金陵饭店、南京园博园万豪威斯汀和傲途格酒店、银城皇冠酒店、丽湖酒店、新晶丽酒店等。
4.城市轨道交通运营服务
合作企业:华信中安等地铁安保和营运单位。
5.计算机网络技术
职业证书:互联网网络管理员或计算机维修中级工
合作企业:联想集团、中国移动、中兴通讯、南京网盈、联茵信息技术公司等。
6.园林技术
合作企业:澍仁园林公司、红安园林等园林公司
7.会计事务
合作企业:永顺会计事务公司、华润苏果、锐信财务管理公司、恒瑞会计事务所等。
升学教育
综合高中对口单招。019年本科达线94人，达线率I48%；00年本科达线106A,达线率60%;01年本科达线.10A,达线率6.5%,创历史新高。学校连续三年被南京市4教育局授予对口单招“特别成就奖”“特别贡献奖”“本科达'标奖”等奖项。
五年制高职“专转本”。018年本科录取33A,019年本科