合肥师范学院酒店管理专业培养规格

了解和掌握经济管理学科所必需的基础理论和基本知识，初步掌握酒店管理专业所必需的基本理论和基本知识，掌握酒店管理工作的基本内容、基本流程、基本方法和基本要求，同时掌握酒店管理拓展性专业理论与知识；熟练我国有关旅游、风景区管理、旅行社管理、酒店管理等方面的政策和法规，初步具有将相关法规与酒店管理实践相结合的能力；掌握酒店服务管理和酒店营销工作的基本方法，具有解决酒店管理实际问题的基本能力；具有独立获取酒店服务与管理新知识的能力；具备酒店管理的基本能力，掌握酒店管理的基本技能，具备较好的酒店管理专业水平及学习能力。