主要课程:无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品生物技术、食品分析与检验、食品添加剂、乳品加工技术、软饮料工艺学、食品发酵与酿造、生物制品生产规范与质量控制等。
就业方向:毕业生可在利用生物技术进行饮料、酿造、乳品、饲料、烘焙、食品添加剂等生产的食品药品企业从事生产、检测、技术管理、产品质量控制、新产品研发与工艺设计等工作,还可在食品监督检验部门从事食品质量检验检测和品质控制等工作。
技能证书:食品检验员、食品加工操作工等资格证书。
关注排名全国排名:294 黑龙江排名: 5 哈尔滨排名: 1
2021年哈尔滨轻工业学校食品生物工艺类似问题答案