很多中考毕业生很想了解惠东县哪些中职学校开设饭店(酒店)服务专业,下面的关于饭店(酒店)服务专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
---|
006 | 饭店(酒店)服务 | 惠东县技工学校 | 3年 | |
相信有一些学生对饭店(酒店)服务专业还不是很了解,为了大家更加深入了解饭店(酒店)服务专业,下面是小编为大家准备了6个学校的饭店(酒店)服务专业的简介
1、饭店(酒店)服务1、专业全称:饭店(酒店)服务
2、培养目标及就业方向:符合酒店管理行业人才市场需要,掌握酒店管理的基本理论和方法,具有较广博的专业理论知识,胜任酒店经营管理工作需要,实践应用能力较强的专门人才。熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的业务知识,培养具有酒店的前厅、客房、餐饮等管理与熟练的服务技能。
学生毕业后可从事以下工作:
A、各类酒店、饭店、宾馆的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房服务人员;
B、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、咨询等工作;
3、主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
4、毕业考证:客房服务员中级证、餐厅服务员中级证;
5、办学成果:
2、饭店(酒店)服务学制: 3年 重点班
层次:中技、大专
◎主要课程设置:,
旅游概论、 导游基础知识。旅游服务礼仪、餐饮服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、著名旅游景点鉴赏、旅游管理、旅游法规、形体训练。
就业单位:星级酒店、高尔夫会所等。
3、饭店(酒店)服务主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。培养饭店(酒店)服务工作的中级技能人才,主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。
4、饭店(酒店)服务培养目标:培养从事酒店、餐厅、客房服务与领导工作的技能人才。掌握旅游服务与管理基础知识及专业技能。了解旅游地理知识、民俗习惯、饭店安全知识。
5、饭店(酒店)服务培养掌握旅游行业的基本管理知识、技能,了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪;熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件的能力,培养具有现代化服务业管理理论与实践能力的中等技术应用型人才。主要开设饭店服务礼仪、旅游概论,旅游公共关系、旅游心理学、导游知识与技能、餐厅服务、客房服务、专业实习等课程。就业主要面向北京五星级酒店,为省政府驻京辽宁饭店定向培养服务与管理人员等工作岗位。
6、饭店(酒店)服务:核心课程一餐厅与客房设备用具安全操作与维护、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、英语会话、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练、饭店服务心理;
惠东县哪些学校有饭店(酒店)服务专业_惠东县技校专业类似问题答案