鹤壁职业技术学院食品类食品加工技术专业

主干课程：食品生物化学、食品微生物学、粮油食品加工技术、肉制品加工技术、粮油品质检验、食品化学、食品保鲜与贮藏、动物性食品卫生检疫技术、保健食品与健康、食品营养与卫生等。

培养方向：食品配方技术工程师（调香师、调味师、品鉴师）、食品创意设计师（包装设计师、广告策划创意师）。

就业方向：面向食品企业、广告策划、食品包装、食品机械、质量技术监督、海关等相关部门，从事食品工艺技术管理、产品设计研发、生产技术控制、经营及销售管理等工作。