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1.长期专业
金典总厨专业（三年制）
时尚西点专业（三年制）
酒店管理专业（三年制）
西餐总厨专业（三年制）
行政总厨专业（一年制）
金领大厨专业（两年制）
经典西点专业（两年制）
西点全科班（两年制）
西餐主厨专业（两年制）
大厨精英专业（两年制）
2.精品专业
烹饪精英专业（一年制）
西点店长研修班（一年制）
烘焙甜品精英班（十个月）
3.短期特色专业
西餐料理班（半年制）
烹饪特色创业班（半年制）
美食网红特训班（六个月）
主厨研修班（六个月）
烘焙甜品专修班（六个月）
面点特色进修班（三个月）
烹饪进修班（三个月）
烘焙甜品创业班（三个月）
烘焙甜品特色班（一个月）
面点创业班（一个月）
速成特色创业班（一个月）
中式面点班（一个月）
家庭厨艺班（一个月）
4.小吃培训班
特色早餐全套（一个月）
轻食创业班（15天）
私房菜特训班（一周）
秘制卤水班（随到随学）
金典总厨专业（三年制）
时尚西点专业（三年制）
酒店管理专业（三年制）
西餐总厨专业（三年制）
行政总厨专业（一年制）
金领大厨专业（两年制）
经典西点专业（两年制）
西点全科班（两年制）
西餐主厨专业（两年制）
大厨精英专业（两年制）
1988年，全国首所新东方烹饪学校成立；
1990年至今，在全国13个省市建立直属院校；
1991年-1993年，连续三年被教育主管部门评为“示范窗口学校”；
1994年，被国家劳动部正式批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位；
1996年，新东方烹饪教育作为中国唯一一家烹饪教育机构，成功协办全国第六届厨师节；
1998年，拍摄《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖；
1999年，与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放；
2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖；
2002年，应邀参加中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主并荣获高奖“金勺奖”；
2002年，应邀参加中国（烟台）国际美食节，荣获果蔬雕刻金奖；
2003年，应邀参加第十三届中国厨师节，荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”；
2003年，经成都市劳动和社会保障局批准认定为“国家职业技能鉴定所”；
2003年，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”；
2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”；
2004年，推出“技能+学历”烹饪两年制中专班（）；
2005年，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”；
2005年，参加中国餐饮业博览会教育培训展，荣获“中国餐饮业著名品牌院校”荣誉称号；
2006年，我校被评为“2005年武汉市民办职业培训优秀单位”；
2006年，我校在2006年“娇子杯”新世纪成都百万职工技能大赛中式烹调师比赛中获“团体一等奖”；
2006年，参加成都市烹饪技能大赛，新东方学子获得3金、14银及展台特等奖；
2007年，被政府授予“阳光工程培训基地”；
2007年，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”；
2008年，被主管部门评为“十佳职业教育院校”；
2008年，应邀参加世界中国烹饪技能大赛，荣获金奖；
2009年2月，我校被评为“2008年度成都市职业技能鉴定优秀单位”；
2009年3月，中央电视台走进新东方，专题报道新东方烹饪教育的办学成果；
2009年4月，应邀走进湖南卫视《天天向上》，展示教学模式与就业成果；
2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛总决赛，新东方师生再夺金奖；
2009年6月，新校区落成，市劳动部门等领导来校指导考察，并对我校建校以来做出的工作给予高度评价；
2009年7月，应邀走进四川卫视，展示烹饪绝技和教学成果；
2009年9月，中国青年名厨大赛，我校学子荣获“全国青年名厨”金奖；
2009年10月，荣获中国厨师节团体高奖项“中华金厨奖”；
2009年11月，荣获“十大影响力教育机构”、“十佳就业竞争力机构”两项大奖；
2012年6月，荣获“新东方杯”获得展台团体金奖五名、西式面点个人金奖一名、冷拼个人银奖一名、果蔬雕刻和西式面点铜奖各一名、优秀奖四名；
2013年，湖北新东方烹饪学校成为央视7套指定湖北小吃拍摄基地；
2013年，湖北新东方烹饪学校赢得首届新东方美食狂欢节佳创意奖；
2014年7月，我校在第三届“新东方杯”全国技能大赛夺得“展台佳创意奖”等多项大奖；
2014年9月，新东方烹饪教育与中国饭店协会签约仪式正式举行，双方正式达成战略合作关系；
2015年4月，湖北新东方烹饪学校“百人阵仗”技能比赛开幕；
2016年3月，湖北新东方烹饪学校2016春季名校名企签约仪式暨16届毕业生就业双选预定会举办；
2017年10月，湖北新东方烹饪学校2017下半年“教学质量百日工程”启动；
2018年10月，湖北新东方烹饪学校2018年“2018年教学百日工程”启动；
2019年4月，湖北新东方烹饪学校2019级春季新生军训汇演在汤逊湖校区圆满落幕。
2020年5月，湖北新东方烹饪学校“5.21”西点虎牙直播正式开播。
西餐料理班（半年制）
烹饪特色创业班（半年制）
美食网红特训班（六个月）
主厨研修班（六个月）
烘焙甜品专修班（六个月）
面点特色进修班（三个月）
烹饪进修班（三个月）
烘焙甜品创业班（三个月）
烘焙甜品特色班（一个月）
面点创业班（一个月）
速成特色创业班（一个月）
中式面点班（一个月）
家庭厨艺班（一个月）
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国著名的新华教育集团，先后在全国建立烹饪教育院校50所，常年在校生7万余人。作为新东方烹饪教育湖北地区旗舰院校，湖北新东方烹饪学校也是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，学校坐落于湖北省武汉市江夏区，毗邻武汉光谷，现有阳光路校区和汤逊湖校区，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情。
学校采用半军事化管理模式，式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，着重培养学生技能方面的训练，同时进行综合素质培训。学校拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内一流水准的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。学校就业网络体系遍布全国，五重就业保障，全程创业指导，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生顺利就业、成功就业。
学校先后在武汉、北京、上海、天津、深圳、郑州、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处，与多家用人单位建立了长期合作关系。被国家人力资源和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“中国受欢迎烹饪教育培训机构”、“中国烹饪教育第一品牌”、“中国具品牌影响力教育培训机构”、“国际餐饮教育基地”等多项殊荣。
“特色立校，质量强校”一直以来是学校恪守并尊崇的校魂。以特色办学，以质量强校，办出新东方的教育品牌，办出厨艺界独具特色的办学风格。学校秉着“明德尚能，知行合一”的校训，将快乐融于技艺，将技艺融于生活。学校一直坚持“立一等品格，求一等技能”的厨师宣言，将人格与技能融会贯通，相辅相成，真真切切打造不仅是知识品格更是技能厨艺全面发展的综合性人才。