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河北女子职业技术学院食品加工就业

河北女子职业技术学院食品加工专业简介就业

技校网更新时间：2021-06-19 16:08:00 解决时间：2017-05-20 12:56

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7、就业

食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订“订单”式培养协议。我专业同洛杉奇食品公司联合办学，实行“订单”式培训食品加工技术专业的学生。招生时与企业签订联办协议，实现招生与招工同步、教学与生产同步，实习与就业同步。有订单培养做基础，是学生能有目的地学习，为就业做好准备，同时也缩短了毕业后学生找工作和较长实习期的压力。

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河北女子职业技术学院食品加工就业

7、就业食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订“订单”式培养协议。我专业同洛杉奇食品公司联合办学，实行“订单”式培训食品加工技术专业的学生。招生时与企业签订联办协议，实现招生与招工同步、教学与生产同步，实习与就业同步。有订单培养做基础，是学生能有目的地学习，为就业做好准备，同时也缩短了毕业后学生找工作和较长实习期的压力。(阅读详细内容)

2012年河北女子职业技术学院初中起点五年制大专3+2中专食品加工技术

3.食品加工技术（学制：初中起点5年制大专、3年制和1年制中专）培养目标：培养能够掌握各类食品加工技术和分析检测技术，能从事食品加工、质量控制、分析检测和产品销售及售后服务的高素质、高技能专门人才。核心课程：食品化学、食品微生物学、食品检验与分析、食品营养与卫生、饮料加工技术、焙考食品加工技术、乳制品加工技术、果蔬制品加工技术、肉制品加工技术、保健食品加工技(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工专业建设成果

二、专业建设成果3年来，通过对专业建设的不断探索，食品加工技术专业在人才培养模式、课程体系构建、教学团队建设、教学方法手段改革、实训基地建设等方面进行了一系列探索，取得了一定的成效。1.创新人才培养模式该专业按照“校企合作、工学结合”的改革思路，全面贯彻“以行动过程为导向”职业教学思想，构建“拆分建造任务驱动”人才培养模式。食品加工技术专业学生重点培养的是食(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工食品加工技术专业概况

　一、食品加工技术专业概况食品加工技术专业建于2008年，是学院在认真研究市场，根据市场需求所建新专业之一。本专业教学团队全部具有硕士以上学历且拥有丰富的教学和实践经验的双师型教师。学生毕业时可获得中高级食品检验工资格证书，公共营养师资格证书和内审员资格证书。本专业目前拥有多个“职业教育实训基地”，2010年食品加工技术专业与石家庄洛杉奇食品有限公司签订订单(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工基于工作过程，构建课程体系

2.基于工作过程，构建课程体系基于工作过程的人才培养课程体系是将学习过程与工作过程相结合，学生职业能力培养和个性发展相结合，将职业工作作为一个整体化的过程进行分析，构建了工作过程完整的学习过程和理论与实践教育一体化的课程体系。能够实现学生专业能力、方法能力和社会能力的培养。(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工加强实践教学基地建设，提高实践课教师队伍的素质

　5.加强实践教学基地建设，提高实践课教师队伍的素质进一步改善实践教学条件，在校内按照“营造真实环境，进行生产性实训”的原则建设校内实训基地，满足专业教学要求，以“训练”为主、“讲学做”相结合，为学生建立一个仿真的学习环境。在校外可以与企业联办实训基地，建立校企双赢的合作机制。实训基地的建设，不仅提高了学生的实践动手能力，也增强了教师的实践能力，为“双师型”(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工建设结构合理、素质一流的专业教学团队

3.建设结构合理、素质一流的专业教学团队。食品加工技术专业拥有一支素质较高的师资队伍，校内专任教师4人，全部具有硕士以上学历。来自行业企业的兼职教师8人，全部是来自企业的能工巧匠高级技师。专兼职教师的有效结合将真实的项目引入教学环节中，实现了课本知识与实践的零对接。实践证明，这种模式符合教学改革的要求，有效地提高了专业教学团队的积极性和工作效能。(阅读详细内容)

河北女子职业技术学院食品加工校内实训室与实训基地

（一）校内实训室与实训基地我院专业教学突破课堂界限，将课堂、实训室与校内真实工作场所结合起来，突出教学与实训、实习地点的一体化。校内实训场所包括多媒体教室、专业实训室。1、校内实训室。食品加工技术专业目前拥食品综合加工实训室、食品分析实训室、食品微生物实训室、显微镜观察实训室、拥有焙烤加工设备、肉制品加工设备、果蔬加工设备、食品理化分析设备等先进的试验仪器，(阅读详细内容)

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