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淮北糕点蛋糕培训怎么样,有没有合肥的好啊

技校_网友更新时间：2021-06-26 21:37:00 解决时间：2011-12-07 11:55

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确定淮北好像没有蛋糕培训的吧，合肥新东方厨师学校里的西点专业还不错

技校网 2011-12-07 11:55

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西式糕点专业

八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
矿井运输	安徽淮北煤电技师学院	三年	--
工业与民用建筑	安徽淮北煤电技师学院	三年	--
服装设计与制作	安徽淮北煤电技师学院	三年	--
矿井通风	安徽淮北煤电技师学院	四年,三年	--
地质测量	安徽淮北煤电技师学院	三年	--
机电技术	安徽淮北煤电技师学院	两年,三年	--

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比合肥的好，真的，淮北的又好吃又便宜，合肥的高点蛋糕做得很难吃，我每次回淮北老家都要带点去合肥。

技校网友 2011-12-07 11:55

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