开设有体育教育（五年制高职）、运动训练、休闲体育经营与管理、体育与保安、体育康复、体育舞蹈等专业。运动训练项目有田径、游泳、篮球、排球、举重、摔跤、柔道、羽毛球、乒乓球、跆拳道、拳击、散手等。
1.技工院校招生计划（中级班）
| 招生学校及专业（工种） | 招生计划 | 招生对象 | 学制 | 招生地区 |
| 洪泽县技工学校 | 650 | |||
| 数控机床加工 | 初中 | 3 | 淮安 | |
| 服装设计与工艺 | 初中 | 3 | 淮安 | |
| 汽车驾驶与维修 | 初中 | 3 | 淮安 | |
| 计算机应用 | 初中 | 3 | 淮安 | |
| 电工 | 初中 | 3 | 淮安 | |
| 护理 | 初中 | 3 | 淮安 |
2.技工院校招生计划（高级班，预备技师班，技师班）
| 招生学校及专业（工种） | 招生计划 | 招生对象 | 学制 | 招生地区 | 备注 |
| 洪泽县技工学校 | 50 | ||||
| 计算机应用 | 高中 | 3 | 淮安 | 联办 |
淮安文化艺术学校现已成为融戏剧、音乐、舞蹈、中国舞表演、播音主持、电脑美术设计、图文信息处理、印刷技术等多个专业
开办大专班、本科班。大专学制2年，本科学制4年。
（一）大专招生专业：电子应用专业和计算机专业。
（二）本科招生专业：计算机科学工程、电子信息工程。
| 江苏省淮安技师学院2020年招生计划 | |||||
| 序号 | 招生专业 | 招生计划 | 招生对象 | 学制 | 办学层次 |
| 1 | 应用电子技术 | 40 | 初中 | 五年 | 高职 |
| 2 | 数控技术 | 40 | |||
| 3 | 机电设备维修与管理 | 40 | |||
| 4 | 应用化工技术 | 40 | |||
| 5 | 汽车检测与维修技术 | 40 | |||
| 6 | 机电一体化技术 | 30 | 高中 | 四年 | 技师 |
| 7 | 数控加工（工业机器人方向) | 50 | 初中 | 六年、五年 | 技师、高级工 |
| 8 | 多媒体制作 | 50 | |||
| 9 | 会计(金融商务方向) | 50 | 初中 | 五年 | 高级工 |
| 10 | 机电一体化技术（宝钢集团定向 班) | 50 | |||
| 11 | 汽车维修(汽车评估与定损方向) | 50 | |||
| 12 | 铁路客运服务（高铁乘务方向) | 50 | |||
| 13 | 计算机程序设计(移动互联网方 向) | 50 | |||
| 14 | 计算机程序设计（软件测试方向) | 50 | |||
| 15 | 计算机程序设计（新媒体运营方 | 100 | |||
| 16 | 电子商务(移动商务方向) | 100 | |||
| 17 | 幼儿教育 | 50 | |||
| 18 | 烹饪（中式烹调) | 50 | |||
| 19 | 电气自动化设备安装与维修 | 30 | |||
| 20 | 化工分析与检验(化工工艺) | 30 | |||
| 21 | 计算机网络应用（物联网方向) | 30 | |||
| 22 | 电子商务 | 30 | |||
| 23 | 汽车维修 | 30 | |||
| 24 | 汽车维修（中德诺浩) | 30 | |||
| 序 号 | 专业名称 | 学制 |
| 1 | 园艺技术 | 五 |
| 2 | 园林技术 | 五 |
| 3 | 畜牧兽医 | 五 |
| 4 | 宠物养护与驯导 | 五 |
| 5 | 农业装备应用技术 | 五 |
| 6 | 农业经济管理 | 五 |
1.技工院校招生计划（中级班）
| 招生学校及专业（工种） | 招生计划 | 招生对象 | 学制 | 招生市 | |
| 淮安市商业技工学校 | 300 | ||||
| 烹饪（面点） | 初中 | 2 | 徐、淮、盐、连、宿 | ||
| 计算机应用 | 初中 | 3 | 徐、淮、盐、连、宿 | ||
| 机电专业 | 初中 | 3 | 徐、淮、盐、连、宿 | ||
| 电子电工 | 初中 | 2 | 徐、淮、盐、连、宿 | ||
淮安市中等专业学校2020年招生计划 | |||||
招生代码 | 招生专业 | 学制 | 招生人数 | 招生对象 | 毕业方向 |
001 | 会计 | 3/5年 | 90 | 应历届初中毕业生 | 学校安排到相关企事业单位就业或参加对口升学 |
002 | 电子技术 | 150 | |||
003 | 市场营销 | 100 | |||
004 | 学前教育 | 80 | |||
005 | 电子商务 | 80 | |||
006 | 数控技术 | 120 | |||
007 | 汽车运用与维修 | 100 | |||
008 | 电气自动化技术 | 80 | |||
关注排名全国排名:1676 江苏排名: 41 淮安排名: 5