赣州应用技术职业学校高星级饭店运营与管理专业专业前景和意义

酒店业、旅游业是近年来发展迅猛的行业之一，是21世纪全球具发展潜力的行业，被誉为“永不衰落的朝阳产业”，近年来，在国际人才市场上出现了供不应求的局面。其从业人员，以高薪阶层为多，在中国十大百万年薪职业中排名第六。奥运会、上海世博会等国际大型活动在中国举行，促进了中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。据世界旅游组织的预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和大的国际旅游目的地，那时，中国旅游产业的规模将是现在的数倍，现在我国各地大中小城市均把旅游、酒店业作为其经济增涨的源动力，政府与社会投资不断增加，将会是中国具活力的行业，是我国服务产业的支柱。

酒店业素以工作环境优越、舒适著称，且收入较高，远远高于其它传统行业。该专业毕业生在四星级以上酒店工作，月工资收入都在2000元以上，且食宿免费，有季度奖与年终奖，总体收入为一般工种的两至三倍。酒店管理与服务行业没有年龄的限制，年纪越大，经验越丰富；能力越强，待遇就越高。 它不受金融危机影响，在当前就业难的情况下，选择该专业就选择了一份理想和稳定的工作，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

现在，酒店管理与服务专业人才缺口非常大，就业前景十分广阔。学生在这些企业工作，劳动强度不大，工作环境优雅，用工规范，工资待遇好，能培养一丝不苟的工作态度，严谨细密的工作作风，是个锻炼人、培养人的好地方。因为这个专业需要跟人沟通的工作多，所以性格外展、开朗、活泼的学生更适合学习本专业。管理者要有较好的外在形象，一般要求男生身高不低于1.65米，女生不低于1.58米。