孟关校区:贵阳市花溪区孟关大道与富源路交叉口东50米
小河校区:贵阳市小河平桥金碧湾1号2楼
(1)两年制技能+学历大专班
1.理论学习内容:烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。
2.实践内容:八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜;瓜雕、泡沫雕,琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘;风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜;各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;中西式面点、民间风味小吃;西餐技术和计算机操作技能。
3.培养目标:以培养“强技能、懂经营、善管理”的综合型专用人才为目标。
4.就业情况:通过设在全国庞大的的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业、100%推荐到高档宾馆、酒店就业、就业后学校将实行跟踪服务,若有特殊情况可再次推荐就业。
1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立 。
1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。
1998年新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年新东方烹饪教育与中央电视台合作拍摄《华视厨艺》栏目。
2000年新东方烹饪教育荣获首届《中国美食节●名菜名点》大赛金奖。
2001年新东方烹饪教育协办并参加安徽省首届《徽菜烹饪技术大赛》,喜获金奖。
2002年新东方烹饪教育勇夺中央电视台《满汉全席●全国烹饪擂台赛》擂主,荣获高奖—“金勺奖”。
2002年新东方烹饪教育荣获中国(烟台)国际美食节“果蔬雕刻金奖”。
2003年新东方烹饪教育荣获第十三届中国厨师节“展台金奖”、“中华金厨奖”。
2003年新东方烹饪教育被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年新东方烹饪教育被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年新东方烹饪教育被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年新东方烹饪教育学员参加安徽省烹饪技能大赛,荣获3金、14银和展台特金奖。
2005年新东方烹饪教育成功承办安徽省首届烹饪人才交流会。
2006年新东方烹饪教育荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖”。
2006年新东方烹饪教育师生参加首届中国徽菜美食节勇夺12金和展台特金奖。
2007年新东方烹饪教育被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年新东方烹饪教育荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年新东方烹饪教育被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年新东方烹饪教育参加第六届全国烹饪技能大赛,勇夺团体金奖。
2008年新东方烹饪教育参加世界中国烹饪技能大赛,喜获金奖。
2009年贵阳市烹饪协会举办的烹饪大赛上获得奖牌六枚,团体第一。
2010年中华厨师职业技能大赛贵州赛区金奖团体第一
被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”;
2010年7月,参加烹饪技能大赛,新东方学子获得3金、14银及展台特等奖;
2011年,成功承办贵州省级烹饪人才交流会,反响强烈;
2012年,荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖
贵州省新东方厨师烹饪培训学校类似问题答案