培养德、智、体全面发展,具有系统的家政管理与服务的专业知识,掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识,具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力,知识面宽,素质高,能力强,能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。
开设核心课程有家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。
本专业的毕业生主要在公司、企事业单位、社区等部门从事产业管理和培训工作,也能从事婴幼儿学前教育、中小学家政课教师和相关行业的研究、推广等工作。
本专业与铜仁幼儿师范高等专科学校联办,毕业颁发铜仁幼儿师范高等专科学校毕业证书,同时可推荐或参加高考到铜仁幼儿师范高等专科学校及其他高职院校继续深造,获取更高学历。
酒店服务与管理专业是我校重点建设的专业之一,为适应酒店行业对应用型高级人才的需求而建立的。目前,酒店服务与管理专业开设有四大就业培养方向:高星级酒店服务与管理;茶艺师;高尔夫球场服务与管理;铁路局列车乘务员。
主修课程:饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪、怎样打高尔夫球、现代礼仪等。
主要开设焊接、切割、机器的调节、汽车车身结构、钣金修复、汽车钣金修理基本工艺、轿车车身检查、测量和矫正、车身及板件损伤的维修等专业课程。培养学生养成良好的职业素养和行为习惯,能熟练进行现代化汽车拆装与维护、车身修复工艺和喷漆技术、全面掌握各种焊接工艺。
本专业面向公路养护与管理专业,培养德、智、体全面发展,具有与高等级公路养护与管理专业相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神,掌握本专业必备的理论知识基础知识、专业知识和基本技能,具有较强的实际工作能力,熟练掌握工程制图、工程测量、高等级公路及大中桥与小桥涵的养护设计、养护工程试验和施工质量、检测护施工组织设计、养护预算和进行施工组织管理的实践技能,并有一定的创新能力的生产一线高素质技术应用型人才。
主要开设服装设计基础、服装画技法、服装结构制图、服装缝制技艺、立体裁剪等专业课程。培养当今社会短缺技术人才,主要面向服装企事业单位,拥有较强的实际工作能力和职业素养的服装制作与设计能力的综合型专业技能人才。
汽车车身修复专业以汽车服务行业的汽车维修保养、汽车钣金修复、汽车测量与校正技术,汽车油漆调色、喷漆、汽车美容与装饰等职业岗位能力为依据设置课程。采用国内中职学校先进的“理论实践一体化”教学模式,运用多媒体、现场实操等先进教学方法和手段,使学生在模拟汽车服务行业的环境中学习理论知识、专业技能,培养职业综合素质,练就就业本领。
开设课程有:汽车构造、汽车碰撞与修复、车身检测与校正、焊接与切割技术、汽车美容与装饰、汽车涂装工艺与设备、配漆与调色、汽车新结构技术等。
就业方向:汽车车身修复专业的毕业生适合在汽车维修、汽车保养等企业从事车身钣金修复、车身油漆喷涂以及其它相关岗位等岗位工作。
本专业培养具有良好的思想品质、职业意识和身心素质,立足铜仁市旅游景区面向旅游全行业,适应蓬勃兴旺的旅游事业所需的景区服务与管理的高等技术应用型专门人才,本专业毕业生既具有较好的专业素养,掌握旅游企业管理、饭店管理、景区管理、会展业、导游等专业知识和技能,训练流利的英语口语表达能力,良好的旅游文化底蕴,在本专业的教学中,不仅强调课堂理论知识的讲授,还为学生提供了多家实习基地进行实践学习。