广州市白云区哪些学校有西餐烹饪专业_广州市白云区技校专业

很多中考毕业生很想了解广州市白云区哪些中职学校开设西餐烹饪专业，下面的关于西餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
015	西餐烹饪	广州市白云行知职业技术学校	三二分段
010	西餐烹饪	广州市白云行知职业技术学校	3年

相信有一些学生对西餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解西餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了7个学校的西餐烹饪专业的简介
1、西餐烹饪
核心课程:西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算
2、西餐烹饪
核心课程:文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。
就业方向:面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。
3、西餐烹饪
主干课程:西餐烹饪概论、西式烹调技术、西式面点制作、烹饪原料知识与加工技术、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算、民俗与饮食文化等。
就业方向:毕业生主要面向区内外各大酒店、国际高端品牌酒店、大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅、中央厨房等岗位，从事各类西餐烹饪产品的制作、餐厅的运营管理工作。
4、0、西餐烹饪
培养目标：主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事西式烹饪、烹饪管理等工作的应用型技能人才。
主干课程：烹饪概论、西式面点、西式烹调、烹饪工艺美术、中西餐厅服务、西点制作、西餐烹饪技术等课程。
5、西餐烹饪
【就业方向】：可自主开店，在大中型酒店、宾馆从事西餐、西点师工作、做高级西餐厅经理、西式配餐公司的营养与配餐技师、食品企业加工高级管理人员等工作。
20.中西面点
【就业方向】：可自主开店，在大中型酒店、宾馆从事中、西餐，中、西面点师工作，做高级餐厅经理、配餐公司的营养与配餐技师、食品企业加工高级管理人员等工作。
1.开展“3+2”中高职贯通培养。
2.开展单考单招升学。
3.开展专业对口升学。
4.可报普通高考升学。
6、西餐烹饪
职业证书:中级西式烹调师
合作企业:湖滨金陵饭店、南京园博园万豪威斯汀和傲途格酒店、银城皇冠酒店、丽湖酒店、新晶丽酒店等。
4.城市轨道交通运营服务
合作企业:华信中安等地铁安保和营运单位。
5.计算机网络技术
职业证书:互联网网络管理员或计算机维修中级工
合作企业:联想集团、中国移动、中兴通讯、南京网盈、联茵信息技术公司等。
6.园林技术
合作企业:澍仁园林公司、红安园林等园林公司。
7.会计事务
合作企业:永顺会计事务公司、华润苏果、锐信财务管理公司、恒瑞会计事务所等。
7、0、西餐烹饪
培养目标：主要面向高星酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮行业，培养能从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理等工作的西餐烹饪操作人员和管理人员。
主干课程：烹饪概念、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、西餐烹调技术、冷盘制作、西式面点制作、厨房英语、食品营养与卫生、餐饮成本核算等专业课程。
可考取资格证书：西式烹调师、西式面点师、营养配餐员等。