广州市白云区哪些学校有旅游与酒店管理专业_广州市白云区技校专业

很多中考毕业生很想了解广州市白云区哪些中职学校开设旅游与酒店管理专业，下面的关于旅游与酒店管理专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
019	旅游与酒店管理	广州市轻工技师学院	3年
034	旅游与酒店管理	广州市轻工技师学院	3年

相信有一些学生对旅游与酒店管理专业还不是很了解，为了大家更加深入了解旅游与酒店管理专业，下面是小编为大家准备了5个学校的旅游与酒店管理专业的简介
1、旅游与酒店管理
面向旅游业及相关旅游企事业单位，培养适应旅游行业发展需要的从事旅游公司及饭店服务与经营管理工作的各级应用型管理人才。
2、旅游与酒店管理
培养目标:培养有酒店管理与服务理论知识，具有从事酒店行业所需的服务技能和相关业务知识的应用型人才。
主要课程:客服部运行与管理、餐饮部运行与管理、前厅部运行与管理、饭店职业英语、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、宾馆成本控制、饭店信息化管理、旅游政策与法规、酒水与调酒。
就业方向:各类旅游公司、旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、销售管理、咨询联络、会展等工作岗位。
3、旅游与酒店管理
培养目标:培养能够从事旅游部门的导游、领队，以及酒店前厅接待、餐饮管理、客房服务、会展服务、外联、礼仪、公关、营销等工作的人员。
主要课程:导游基础知识、旅游政策与法规、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、导游业务、茶艺、调酒、咖啡、饭店营销技巧等。
就业方向:星级宾馆、餐饮企业、旅行社等部门
4、旅游与酒店管理
.培养方向与学制
海外领队、中英文导游、酒店管理人员、企业行政人员，学制5年。
.2主干课程及就业方向
开设餐厅服务技艺、前厅服务技艺、酒店经营管理、酒店英语、导游基础、导游实务、财务管理、茶艺、花艺、咖啡制作、调酒、沟通与交流及公共理论课等课程。学生毕业后可从事高星级酒店管理、大中型旅行社导游和行政管理等工作。
2、烹饪（中西式烹调大类招生，一年后分专业方向）
2.培养方向与学制
中式烹调师（技师），中式面点师（技师），学制6年；西式烹调师（高级工），西式面点师（高级工），学制5年。
2.2主干课程及就业方向
根据不同专业方向，开设热菜技艺、冷菜技艺、中点技艺、西点技艺、烘焙技艺、西餐技艺、雕刻技艺、中国饮食文化、现代餐饮管理、营养卫生学、食疗学、烹饪原料学等相关课程，具有相对独立的课程体系和人才培养方案，培养具有烹调高级工或技师高级职业技能等级和成教大专学历的技术技能型人才。学生毕业后可在各大餐饮企业从事烹饪制作与厨房管理工作，亦可自行创业。
5、旅游与酒店管理
学习内容:旅游地理、旅游概论、旅游英语、餐饮服务、前厅与客房服务、旅游政策与法规、导游实务.导游基础、礼仪、形体、舞蹈、音乐、普通话等。
毕业去向:可在旅行社、星级酒店、风景区、政府或企业单位从事主持、旅游服务、企划等方面工作。